સાચું ટેબલ લેઆઉટ

તેથી, થોડા કલાકોમાં મહેમાનો એકઠાં કરવામાં આવશે, અને કોષ્ટક હજુ સુધી સેટ નથી. તમે રસોડામાંથી રૂમમાં દોડી રહ્યાં છો, અને ક્યાંથી શરુ થવું તે ખબર નથી.

એક તારાંકિત સફેદ ટેબલક્લોથ તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે તેને કેન્દ્રમાં ફોલ્ડ અને ક્રીઝને લોખંડ રાખવાનું રહે છે. ખાસ કરીને, ટેબલક્લોથના ખૂણાઓ કોષ્ટક પગને બંધ કરવા જોઈએ, અને બાજુઓ પર 25 સેન્ટિમીટર કરતાં ઓછી નહી, પરંતુ ચેરની બેઠકોની નીચે નહીં.
તમે ટેબલક્લોથ હેઠળ કાપડ મૂકી શકો છો. પછી તે ફ્લેટ ઊભા કરશે, વાનગીઓ ધમાલ શાંત બની જશે, વાનગીઓ ઓછી હરાવ્યું કરશે.
સેવા આપતી પ્રારંભ, કોષ્ટકનાં કેન્દ્ર પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. તેની એક બાજુ પર, પ્રથમ - કેન્દ્રિય પ્લેટ - મૂકવામાં આવે છે, જેમાંથી અન્ય પ્લેટને જમણી અને ડાબી બાજુએ રાખવામાં આવે છે. ટેબલની ધારથી 2-3 સે.મી. દૂરના નાના બારીઓ, અને તેના પર ગોઠવો - પડોશી પ્લેટની વચ્ચેનું અંતર 60-80 સે.મી. હોવું જોઈએ. જમણવારની ડાબી બાજુએ, પિરોઝહકા પ્લેટને મૂકો. અને જમણે - છરીઓ અંદર બાજુઓને તીક્ષ્ણ કરે છે પ્રથમ બીજા કોર્સ માટે, અને પછી નાસ્તા બાર માટે. સમાન અનુક્રમમાં, પ્લેટની ડાબી બાજુએ, શિંગડા સાથે ફોર્કસ મૂકો. મીઠાઈ ચમચી, એક કાંટો અને એક પ્લેટની સામે છરી મૂકી.
નેપકિનને કાંટોના ડાબાને વધુ યોગ્ય રીતે મૂકવું જોઈએ. જમણી બાજુએ, હાથમાં નેપકીન મૂકી શકાય છે, ઘટનામાં ડાબી બાજુ પર કોઈ બાકી નથી. કેપ, એક ત્રિકોણ, મીણબત્તી, ચાહક, વગેરે સાથે જોડાયેલ નૅપકીન્સ. એક નાસ્તાની પ્લેટ પર મૂકી શકાય છે.
મોટા છરી પહેલાં, પાણીના ગ્લાસ અને મિશ્રણ માટે પફ પેસ્ટ્રીઝ અથવા મિક્સર્સ માટેનો એક મોટો ગ્લાસ મૂકો.
વાઝમાં ફળો આપવામાં આવે છે. દ્રાક્ષને નાના પીંછીઓમાં અલગ કરો, વર્તુળોમાં નારંગી કાપો.
ખનિજ પાણી, કાચની બોટલમાં મીઠી પીણાં, કોષ્ટકની ધાર પર મૂકે છે, તેને "કલગી" મૂકીને. પ્લાસ્ટિક બોટલ સાથે જ કરો. ઉપરાંત, બન્ને બાજુએ, જગમાં સ્થળે રસ અને ઘર બનાવતા પીણાં.
ઠંડા નાસ્તા, ટુકડા દ્વારા રાંધેલા ભાગ, સરખે ભાગે વહેંચણી ગોઠવે છે, જેથી તેઓ દરેક મહેમાનોને સરળ રીતે લઈ શકાય. કોષ્ટક પરની વાનગીઓને નાના બનાવવા માટે, અમે "મિશ્રિત" તૈયાર કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ મધ્યમાં, એક "નેઇલ" વાનગી મૂકો, જે મોહક અને સુંદર છે. પ્લેટ્સ પર તેના બિછાવે માટે દરેક વાની માં સાધન મૂકી ભૂલી નથી.
જો ઘણા મહેમાનો, પરિચારિકા, ક્યારેક, પોતાને મહેમાનોને અપડેટ કરે છે, એક વિશાળ વાનગીમાંથી એક વાનગી ઓફર કરે છે. તે જ સમયે, તે જમણી બાજુથી આવે છે, તે મહેમાનની પ્લેટ પર મૂકે છે. જો તે પોતે જાતે સારવાર લે છે, તો મકાનમાલિક ડાબી બાજુ આવે છે.
જ્યારે તમે સેવા પૂરી કરો છો, ત્યારે કોષ્ટકની મધ્યમાં અથવા ધારની આસપાસ ફૂલોના જુલાબને મુકો, પરંતુ જેથી તેઓ લોકોમાં અવરોધ ન કરે અને વાતચીતમાં દખલ ન કરે.