- સફરજન - 2 ટુકડાઓ
- દહીં - 2 આર્ટ ચમચી
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- સુગર - 0,5 કપ
- સોલ -1 ચપટી
- શેમ્પેઇન - 0,75 કપ
- લોટ psh - 2 કપ
- તેલ - 1 સ્વાદ (ફ્રાઈંગ માટે)
સ્કિન્સમાંથી સફરજન છાલ કરો, મોટા છીણી પર છીણી કરો. દહીં, મીઠું, ખાંડ અને સોડા ઉમેરો. લોટ, મિશ્રણ ઉમેરો, પછી ખાટા ક્રીમ ની ઘનતા એક સમાન આકારની રચના થાય ત્યાં સુધી ભાગમાં શેમ્પેઈન રેડવાની છે. ટેસ્ટ ઊભા કરવા માટે થોડી આપો. વનસ્પતિ તેલ સાથે પેનકેક ફ્રાય.
પિરસવાનું: 7-10