- નટ્સ - 250 ગ્રામ (અખરોટ, મગફળી, હઝલનટ્સ)
- ખાંડ - 400 ગ્રામ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- ઘઉંનો લોટ - 3 આર્ટ ચમચી
નટ્સ થોડી શેકેલા હોય છે, અને પછી કચડી અને ખાંડ (200 ગ્રામ) અને ઇંડા સફેદ સાથે મિશ્ર. સમગ્ર મિશ્રણ એક માંસ ગ્રાઇન્ડરરથી પસાર થાય છે, જેમાં એક સમાન જનની રચના થાય છે. આ ખાંડ સાથે બનેલી છાલ ભળી જાય છે. બે પ્રોટીન સાથે ફ્લોર, ફીણમાં ચાબૂક મારીને મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તે ખાંડના રસ સાથે જોડાય છે. ઇંડા પદાર્થ અખરોટ સાથે મિશ્રિત છે તેણી એક પકવવા શીટ પર બેસીને, લોટથી છંટકાવ કરે છે અને કૂકીઝના સ્વરૂપમાં, એકબીજાથી લગભગ 3 સે.મી.ના અંતર પર. 15-20 મિનિટ માટે બિન-હોટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, પછી ચા માટે ટેબલ પર સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 10