સુસ્ત સ્વાદિષ્ટ - પકવવા સાથે પેનકેક, ફોટા સાથે વાનગીઓ

ભરણ સાથે ટિન્કરિંગ, કાળજીપૂર્વક કણકમાં રેપને, હંમેશા સમય અને ઇચ્છા નથી. પરંતુ સૌથી સામાન્ય પેનકેક પકવવાનો વિચાર ક્યારેક સામાન્ય અને કંટાળાજનક લાગે છે. આ કિસ્સામાં બહાર એક માત્ર રસ્તો પકવવા સાથે પૅનકૅક્સ બનાવવા છે. અને સ્વાદિષ્ટ, અને મૂળ, અને મજૂર માત્ર એક ન્યુનત્તમ છે

દૂધ પર ગરમીમાં સફરજન સાથે મીઠી પેનકેક, ફોટો સાથે વાનગીઓ

જ્યારે તમે કેટલાક સરળ, પરંતુ મૂળ ડેઝર્ટ બનાવવા માંગો છો, તે સફરજન પાઈ સાથે મીઠી અને હૂંફાળું પેનકેક સાલે બ્રે worth વર્થ છે. તેઓ તૈયાર સ્વરૂપમાં ખૂબ જ આકર્ષક લાગે છે, તેઓ અદ્ભુત ગંધ કરે છે અને ઠંડા અને ગરમ પીણાં બંને સાથે સંપૂર્ણપણે જોડાયેલા હોય છે. આવા સુંદર માધુર્યની દૃષ્ટિએ એક બાળક તરત જ ખુશીથી આવે છે અને ફળની કેકને વેવ આપે છે, કારણ કે તેઓ કહે છે, બન્ને ગાલમાં.

જરૂરી ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 1 કિલો
• દૂધ 2.5% - 6 tbsp
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
• ખાંડ - 5 tbsp
• યીસ્ટ - 60 ગ્રામ
• વનસ્પતિ તેલ - 5 tbsp
• સફરજન - 8 ટુકડાઓ

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. અડધા દૂધનો સંપૂર્ણ જથ્થો થોડો ગરમ હોય છે, ખમીર સાથે ભેગું કરો, ખાંડનું 1 ચમચી અને મીઠું. 15-20 મિનિટ માટે ગરમી માં સામૂહિક છોડો, જેથી તે froth અને ferment.

2. સમયના અંતે, પાતળા ટપકેલમાં, બાકીના દૂધ ઉમેરો, sifted લોટમાં રેડવું, ઇંડામાં વાહન અને ખૂબ સારી રીતે મિશ્રણ કરો. ખૂબ જ ઓવરને અંતે, તેલ મૂકો.

3. લેનિન ટુવાલ પરીક્ષણ સાથેના કન્ટેનરને કવર કરો અને 1 કલાક માટે ગરમી મોકલો. જયારે સામૂહિક વધારો થાય છે, ફરી મિશ્રણ કરો અને બીજા 1 કલાક માટે ઊભા થવું. આ પછી, પકવવા આગળ વધો.

4. સફરજનને ધોઈને, છાલવાળી અને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપી શકાય.

5. પાનમાં ફ્રાયિંગ, તેલ સાથે મહેનત, ફળો મૂકો, 1 મિનિટ માટે સખત મારપીટ અને ફ્રાય રેડો. પછી ધીમેધીમે સિલિકોન spatula pry અને બીજી બાજુ માટે ચાલુ. સોનેરી રંગ સુધી કાપો અને ગરમ સેવા, ટોચ પર ખાંડ પાવડર છંટકાવ.

સોસેજ અને પનીર ચટણી સાથે જાડા પેનકેક કેવી રીતે રાંધવા

આવા ઊંચા, ભરાવદાર પૅનકૅક્સ, કેક જેવા વધુ, તે સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે સેવા આપવા માટે હંમેશા સારો છે અને હંમેશા ગરમ. ઠંડું પાડવું, આ કણકની જાડાઈ અને તેના અસાધારણ સ્વાદ ગુમાવે છે

જરૂરી ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 2 tbsp
• yolks - 3 ટુકડાઓ
• પ્રોટીન - 2 પીસી
• ક્રીમ 20% - 250 મી
• મીઠું - ½ ચમચી
• ખાંડ - 1 tbsp
• આથો - 30 ગ્રામ
• સોસેજ - 250 ગ્રામ
• હાર્ડ ચીઝ 250 ગ્રામ
• લીલા ડુંગળી - ½ પેંસિલ
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. યોલ્ક્સ ખાંડ સાથે ઝીણો, એકસાથે સતત ફીણમાં મીઠું સાથે ઝટકવું.
2. ક્રીમ ગરમ ગરમીથી 35-40 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને, યીસ્ટ અને સિંચાઈવાળા લોટને ઉમેરો અને બિન-છાંટી પાકેલા પેનકેક સખત મારટને ભેળવી દો. ગરમીમાં 30-40 મિનિટ માટે મૂકો અને તે આવવા દો.
3. પછી જરદી-ખાંડનું મિશ્રણ ઉમેરો અને એકરૂપ થતાં સુધી મિશ્રણ કરો. આગામી વધારો અડધા કલાક સુધી છે ત્યાં સુધી હોલ્ડ કરો.
4. ધીમેધીમે કણકને કણકમાં મુકો અને સ્પુટુલા સાથે મિશ્રણ કરો, ઉપરથી નીચે સુધી હાથ આગળ ખસેડો.
5. પાતળી કાપી નાંખવામાં કાકરા અને ચીઝનો કટકો.
6. હોટ ફ્રાઈંગ પૅન પર, સમૃદ્ધપણે એક સ્મોલ્ટ સાથે greased, આ કણક એક ભાગ બહાર રેડવાની 30 સેકંડ પછી પેનકેકને ભરવાથી, સોનેરી સુધી સાલે બ્રેક કરો, કાળજીપૂર્વક ચાલુ કરો અને બીજી બાજુ તૈયારી લાવો.
7. ટેબલ પર મેયોનેઝ, કેચઅપ અથવા કરી સોસ સાથે સેવા આપે છે.

નાજુકાઈના માંસ સાથે દહીં પર પેનકેક, ફોટો સાથે રેસીપી

કોઈપણ પ્રકારની માંસ માટે નાજુકાઈના માંસથી પકવવા સાથે પૅનકૅક્સ માટે. સમૃદ્ધ અને કેલરી, અને ગોમાંસ સાથે - ચિકન અથવા ટર્કી સાથે, વાનગી વધુ ટેન્ડર અને નાજુક બનશે, સુગંધિત છે

જરૂરી ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 180 ગ્રામ
• કેફિર - 500 મી
• ઇંડા - 1 પીસી
• ખાંડ - 2 tsp
• વેનીલા - 1/3 ટીસ્પૂન
• પકવવા પાવડર - ½ ચમચી
• વનસ્પતિ - 1 tbsp
• મીઠું - ½ ચમચી
• પરમેસન - 50 ગ્રામ
• ડુંગળી - 1 ભાગ (નાના)
• નાજુકાઈના માંસ - 250 ગ્રામ

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. કેફિર ખંડના તાપમાનમાં, ખાંડ અને મીઠું, વેનીલા, બેકિંગ પાવડર, સિંચાઈવાળા લોટ સાથે લોખંડના ટુકડા અને બ્લેન્ડર સાથે સારી રીતે હરાવ્યું ઇંડા ઉમેરો. અંતે, વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું, પરમેસન મૂકવું અને 2-3 મીનીટ માટે ફરીથી હરાવ્યું.
2. સનફ્લાવર ડુંગળી માટે બારીક વિનિમય કરવો અને વનસ્પતિ તેલ પર નરમ સુધી બચાવો. છૂંદો કરવો, તૈયારી સુધી માધ્યમ ગરમી પર spatula અને ફ્રાય સાથે મિશ્રણ, પછી પ્લેટ દૂર અને થોડી ઠંડી.
3. ચરબીયુક્ત ટુકડા સાથે ફ્રાય ફ્રાય ફ્રાય અને તે ગરમી તળિયે કણક એક ભાગ રેડો અને તે સપાટી પર સ્વતંત્ર ફેલાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. ડુંગળી અને ટોચ પર માંસ છંટકાવ, 1.5 મિનિટ માટે ફ્રાય, પછી ધીમેધીમે spatula સાથે ચાલુ કરો અને 1 મિનિટ માટે રાંધવા.
4. ટેબલ પર, સૂપ અને મસાલેદાર ચટણી સાથે ગરમ સેવા આપે છે.

કોબી અને શાકભાજી સાથે પેસ્ટ્રીઝ સાથે પેનકેક

આ વાનીને માંસ અને માછલીની વાનગીઓ માટેના મૂળ નાસ્તા તરીકે વાપરી શકાય છે. તાજા શાકભાજીઓના બેચ સાથે પાતળા, સહેજ કડક પેનકૅક્સ સરળતાથી સામાન્ય બ્રેડને બદલી દે છે અને સમૃદ્ધ સોળણી, જાડા સોપ્સ અને ક્લાસિક બોર્શને સંપૂર્ણપણે નવો અવાજ આપે છે.

જરૂરી ઘટકો:

• દૂધ 1.5% - ½ લિટર
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
• સૂર્યમુખી તેલ - 6 tbsp
• સૌથી વધુ ગ્રેડનું લોટ - 1 સ્ટમ્પ્ડ
• દાણાદાર ખાંડ - 2 tbsp
• મીઠું - 1/2 ચમચી
• કોબી - 150 ગ્રામ
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી
• zucchini - 1 પીસી

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. ઇંડા ખાંડ અને મીઠું સાથે અંગત સ્વાર્થ. એક પાતળા ટપકેલમાં ઓરડાના તાપમાને દૂધ રેડવાની છે, જ્યાં સુધી સુંવાળી થાળી લો. અંતે, સૂર્યમુખી તેલ ઉમેરો અને 15-20 મિનિટ સુધી શ્વાસ લેવા માટે રસોડાના ટેબલ પર કણક છોડી દો.
2. શાકભાજીઓ પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવે છે અને કાપી જાય છે.
3. બિન-લાકડી કોટિંગને હૂંફાળું, હળવું ગ્રીસ, શાકભાજીની સપાટી પર છૂટીછવાયેલી ચપળતાથી ફ્રાય કરીને, 1 મિનિટ માટે દરેક બાજુ પર સખત મારપીટ અને બદામી રેડવું.
4. પ્રકાશ મેયોનેઝ, સીઝર ચટણી અથવા વણાયેલી દહીં સાથે સેવા આપો.

કેવી રીતે મશરૂમ ગરમીથી પકવવું, વિડિઓ સૂચના સાથે પેનકેક રસોઇ

તળેલું મશરૂમ્સમાંથી પૅનકૅક્સ, હાર્ડ પનીર અને વિનિમય ગ્રીન્સ તદ્દન હળવા, હૂંફાળું હોવાનું ચાલુ કરે છે, પરંતુ તે ખૂબ પૌષ્ટિક છે. પાતળા કણક, પાણી અને મધ્યમ ચરબીયુક્ત દૂધ સાથે મિશ્રણ, બાકીના ઘટકો સાથે સંયોજીત છે અને સફળતાપૂર્વક સમૃદ્ધ, તીવ્ર પકવવાના તીવ્ર સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે.