- સફેદ ખાંડ - 2 કપ
- પાણી - 2 કપ
- લીંબુ ઉતારા - 1 ચમચી
- દાંત ઉપર બાઝતી કીટ - 1 1/2 ચમચી
1. એક જાડા તળિયે ખાંડ, પાણી અને દાંત ઉપર બાઝતી કીટ સાથે નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં. ઓછી ગરમી પર, મિશ્રણ ગરમ કરો, સતત stirring, ત્યાં સુધી ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે. કાળજી લો કે મિશ્રણ ઉકળવા નથી, અન્યથા દારૂના સ્વાદના ગુણો ઘટશે. 2. આગ માંથી લગભગ સમાપ્ત દારૂ દૂર કરો, લીંબુ સાર ઉમેરો, સારી અને ઠંડી ભળવું. 3. ઉચ્ચ પારદર્શક ચશ્મામાં સમાપ્ત મસાલાવાળી, ટંકશાળ સાથે સુશોભિત અથવા લીંબુનો ટુકડો.
પિરસવાનું: 6