- દૂધ - 500 મિલીલીટર
- ઘઉંનો લોટ - 150 ગ્રામ
- અંજીર - 12 ટુકડાઓ
- બદામ - 100 ગ્રામ
- કિસમિસ (મકાઈ) - 50 ગ્રામ
- વનસ્પતિ તેલ - 30 ગ્રામ
- જાયફળ - 1 ચપટી
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
1. લોટને ઊંડા વાનગીઓમાં રેડવામાં આવે છે અને જાયફળ સાથે મિશ્રિત થાય છે, ત્યારબાદ દૂધ એક પ્રવાહી પદાર્થ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી દૂધ રેડવામાં આવે છે. 2. એક નાનું વાટકીમાં, ઇંડાને ચાબુક મારવા અને તેમને થોડી ઉમેરો. કણક માટે સુસંગતતા ઉમેરો અને તેમને મિશ્રણ. કણક અડધા કલાક માટે ગરમ જગ્યાએ યોજવું જોઈએ. બદામ સાથેની અંજીર ઉડીથી અદલાબદલી થાય છે. 3. કિસમિસ સાથે અંજીર થોડું લોટથી ચટકાવેલું હોવું જોઈએ, જેના પછી બદામ અને ફળોને કણકમાં ઉમેરવામાં આવે છે. આ મિશ્રણ એક greased ફોર્મ પર રેડવામાં આવે છે. 4. કેક સારી રીતે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 10-15 મિનિટ માટે શેકવામાં જોઈએ. ગરમ સેવા આપો, પ્રથમ જમીન તજ અને ખાંડ સાથે છંટકાવ.
પિરસવાનું: 6