- ઓલિવ તેલ - 1/2 કપ
- લોટ - 11/2 ગ્લાસ
- અખરોટ - 1 કપ
- નારંગી છાલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- પકવવા પાવડર - 2 ચમચી
- મીઠું - 1 ચમચી
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- ભુરો ખાંડ - 1 કપ
- નારંગીના રસ - 3/4 કપ
- ગ્રીક દહીં - 1 કપ (ઓછી ચરબી)
- પાવડર ખાંડ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
Preheat 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કેકને લુબ્રિકેટ કરો અને લોટ સાથે નીચે છંટકાવ કરો. ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં અખરોટને કાપીને, એકાંતે મુકી દો. મોટી વાટકીમાં, નારંગી છાલ, લોટ, પકવવા પાવડર, મીઠું અને જમીન અખરોટનું મિશ્રણ કરો. લોટ મિશ્રણના કેન્દ્રમાં ખાંચો બનાવો અને ઇંડા, ભૂરા ખાંડ, નારંગીનો રસ અને માખણ ઉમેરો. જગાડવો તૈયાર સ્વરૂપમાં મિશ્રણ રેડવું અને 40 થી 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 10 મિનિટ માટે કૂલ દો, ઘાટમાંથી દૂર કરો અને સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવા દો. એક નાની વાટકીમાં, દહીં અને પાવડર ખાંડ સાથે મિશ્રણ કરો. પીરસતાં પહેલાં, પાવડર ખાંડ સાથે કેક છંટકાવ, નારંગી છાલ સાથે સજાવટ અને મીઠી દહીં સાથે સેવા, જો જરૂરી હોય તો.
પિરસવાનું: 8