અખરોટ અને જરદાળુ સાથે પાઇ

ચાલો કણકની તૈયારીથી શરૂ કરીએ માખણ, ઝટકવું, અને ચાબૂક મારીને કાપી નાખ્યા વગર લોટને મિક્સ કરો :

• લોટ - 180 ગ્રામ
• સુગર રેતી - 110 ગ્રામ
• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો
• ઇંડા સફેદ - 1 ટુકડો
• માખણ - 100 ગ્રામ
• તજ પાઉડર - 1/2 ચમચી
• વોલનટ - 100 ગ્રામ
• જરદાળુ, કેનમાં - 400 ગ્રામ

સૂચનાઓ

ચાલો કણકની તૈયારીથી શરૂ કરીએ માખણ, ઝટકવું, અને, ચાબુક - માર અટકાવ્યા વિના લોટને મિક્સ કરો, ખાંડ, ઇંડા અને તજ ઉમેરો. પરિણામી કણક પકવવાના વાનગીમાં મૂકવામાં આવે છે, જે થોડું માખણથી ભરેલું હોય છે. અખરોટને સૂકી ફ્રાયિંગ પાન અને ફ્રાય 5 મિનિટ વિશે મૂકવામાં આવે છે. નટ્સ સહેજ સૂકવવા જોઈએ. એક મોર્ટારમાં રઝારાયમ અથવા એકરૂપતા અખરોટ, ઇંડા સફેદ અને થોડી ખાંડ માટે બ્લેન્ડરને અંગત કરો. પરિણામે વોલનટ સમૂહને કણક પર નાખવામાં આવે છે, જે ધાર પર લગભગ 1 સે.મી. છે. ટોચના સ્પ્રે જરદાળુ (હું કેનમાં, તાજા અને સ્વાદિષ્ટ જે મારી પાસે નથી તેનો ઉપયોગ કરે છે). અમે અમારા ફોર્મ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી અને 180 ડિગ્રી પર 30-35 મિનિટ માટે સાલે બ્રે We. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 6-8