- કાચો બિયાં સાથેનો દાણો છૂંદો - 2 કપ
- કોકો પાઉડર - 2/3 ગ્લાસ
- તારીખો - 2.5 કપ
- રામબાણનો અમૃત - 3 આર્ટ ચમચી
- પાણી - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- Vanillin - 1 ચમચી
- મીઠું સમુદ્ર - - સ્વાદ માટે
- વોલનટ્સ - 3/4 કપ
તેથી, પ્રથમ હું તમને અખરોટ સાથે ચોકલેટ રોલ બનાવવા માટે જરૂરી બધા ઘટકો બતાવીશ. પ્રથમ તમારે કાચા બિયાં સાથેનો દાણો છડેલું અથવા દળેલું ધાન (- ખાતરી કરો કે તમારી પાસે કાચા અનાજ હોય છે, અને તળેલું નથી - શું બિયાં સાથેનો દાણો porridge બ્રાન્ડ હેઠળ વેચવામાં આવે છે તળેલી ગળફાટ) લોટ ના સુસંગતતા માટે પ્રોસેસર ની મદદ સાથે પીગળી કરવાની જરૂર છે. જો ત્યાં નાના ટુકડા હશે - તે ઠીક છે. અડધા કોકો પાવડર અને અર્ધા રામબાણનો અમૃત માટે લોટ ઉમેરો. એકરૂપતા માટે અંગત. હાથની મદદથી ચોકોલેટ-ડાઈડ કણક સરખે ભાગે વહેંચાઇ કાગળ પર વહેંચવામાં આવે છે. કણકની જાડાઈ 1 સે.મી.થી વધુ ન હોવી જોઈએ, અને શ્રેષ્ઠ રીતે - 0.5 સે.મી.ની આસપાસ - અમે રોલ માટે ભરણની તૈયારી કરીએ છીએ: બ્લેન્ડરમાં આપણે બાકીના રામબાણનો અમૃત, કોકો પાઉડર, તારીખો (પેટી) અને વેનીલીનને વાટવું. અખરોટ એક બ્લેન્ડર માં નથી અંગત નથી, પરંતુ માત્ર એક છરી સાથે કાપી અને ભરવા સાથે મિશ્ર. પરિણામી ભરણ સમાનરૂપે આપણે જે રાંધેલા કણક સાથે સરખે ભાગે ચટાઈ છે. ચોક્કસપણે અમારા રોલ બંધ, બેકરી કાગળ હોલ્ડિંગ. રોલ રોલ જે પેપર પર તે બોલી રહ્યો હતો તે ફેંકવામાં આવે છે. પરિણામી રોલ ઉપરથી અદલાબદલી અખરોટ (સૌંદર્ય માટે) સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે, અમે થોડું ઊભા કરીએ છીએ અને જોડવું છે, પછી ટુકડાઓ કાપીને (ઘટકોની આપેલ સંખ્યામાંથી, 12 ટુકડાઓ મેળવી લીધાં છે) અને પીરસવામાં આવે છે. બોન એપાટિટ! :)
પિરસવાનું: 4