ફ્લોટિંગ આઇલેન્ડ (આઇલ ફ્લૉંટટે)

1. મધ્યમ ગરમી પર દૂધ ઉકાળો. પછી તાપમાન ખૂબ જ ઓછી ઘટાડવું. 2. રા સામગ્રી:

• ઇંડા સફેદ - 8 ટુકડાઓ
• વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
• દૂધ - 2 કપ
• ખાંડ - 1 ગ્લાસ
• મીઠું - - સ્વાદ માટે
• કસ્ટાર્ડ સોસ - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

1. મધ્યમ ગરમી પર દૂધ ઉકાળો. પછી તાપમાન ખૂબ જ ઓછી ઘટાડવું. 2. 250 ગ્રામ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ઇંડા ગોરાને ઇલેક્ટ્રિક મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને ફીણમાં હરાવો. મીઠું એક ચપટી ઉમેરો અને ફરીથી હરાવ્યું. 3. ખાંડ અને વેનીલા ઉમેરો. જગાડવો 4. દૂધમાં ઈંડાનો સફેદ ભાગ ચમચી ઉમેરો. 2 મિનિટ રાહ જુઓ, પછી બાજુ પર જાઓ અને બે મિનિટ માટે ફરીથી છોડી દો. દૂધમાંથી પ્રોટીન બહાર મેળવો. 5. 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. પ્રોટીન્સ વધે છે, તેથી તમારે પકવવા માટે ઊંડા વાનગીઓની જરૂર પડશે. 30 મિનિટ માટે કૂલ કૂલ, તેને 2-3 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. 6. ક્રીમ સોસ સાથે મીરીંગ્યુ રેડો, જેમ તમે કારામેલ ઉમેરી શકો છો. સમુદ્રમાં એક ટાપુ તરીકે ચટણીમાં બેઝને તરી આવશ્યક છે.

પિરસવાનું: 1