કેનમાં અનેનાસ સાથેનો કેક "પાઈ-પાઇ" તૈયાર છે, જેનાના પરનાસ, ચેરી અને કારામેલના ટુકડાઓના ટુકડા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. પાઇ પૂરતી મીઠી છે, પરંતુ cloying નથી. સોફ્ટ ક્રીમી સ્વાદ છે માળખું સૌમ્ય, મધ્યમ ભેજ છે. એક પાઈ બનાવવા માટે, તમારે 7 વાટકા અનેનાસ (કેનમાં) અને 7 ચેરીની જરૂર છે (હું ફ્રોઝન લીધો, તમે કોકટેલ ચેરીનો ઉપયોગ કરી શકો છો). ઇંડાને ઓરડાના તાપમાને લેવાની જરૂર છે.
ઘટકો:- માખણ 120 ગ્રામ
- બેકિંગ પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
- સોલ્ટ 1 ગ્રામ
- લોટ, ઘઉં 160 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- ચેરી સ્થિર 30 ગ્રામ
- અનેનાસ કેનમાં 120 ગ્રામ
- સુગર 120 ગ્રામ
- બ્રાઉન ખાંડ 60 ગ્રામ
- પકવવાના 0.5 tsp માટે મસાલાનો મિશ્રણ.
- પગલું 1 તેમના દ્વારા અનાનસ તૈયાર કરો અને પ્રવાહી (તે કણક માટે ઉપયોગી થશે) ચેરી, ખાંડ - સફેદ અને ભૂરા, મૃદુ ક્રીમી માખણ, લોટ, ઇંડા.
- પગલું 2 10-15 ગ્રામ માખણનો ઉપયોગ પકવવાના વાનગીને 28 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે લુબ્રિકેટ કરવા માટે કરવામાં આવે છે. ભુરો ખાંડ સાથે છંટકાવ, તે સરખે ભાગે વહેંચાઇ ફોર્મ વિતરણ જોઈએ.
- પગલું 3 સમાનરૂપે અનેનાસના વર્તુળોને ફેલાવો, દરેકમાં ચેરી પર મૂકવો.
- પગલું 4 માખણ અને ખાંડને નરમ બનાવવું
- પગલું 5 ઇંડા ઉમેરો
- પગલું 6 વાટકીમાં મીઠું અને પકવવાના પાવડર સાથે લોટને ભેગું કરો, મસાલાનું મિશ્રણ (જમીનની લવિંગ, તજ, કેડર, હળદર, લીંબુ છાલ).
- પગલું 7 જગાડવો આ કણક પૂરતી જાડા મળશે.
- પગલું 8 તમારે 4-8 કલા ઉમેરવાની જરૂર છે. એલ. અનેનાસમાંથી બાકી પ્રવાહી ધીમે ધીમે ઉમેરો, દર વખતે stirring. આ કણક ખાટી ક્રીમ, મધ્યમ પ્રવાહીની ઘનતા હોવી જોઈએ.
- પગલું 9 તૈયાર ફોર્મમાં કણક રેડવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 180 ° સે preheated અને 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું મૂકો.
- પગલું 10 કેક લો. ઊભા રહેવા માટે 5 મિનિટ, આકાર ચાલુ કરો અને દૂર કરો. કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો