બ્રેડ કાજરોલ Casserole "રસોડામાં ઓર્ડરલી" તરીકે ઓળખાતા કંઇ માટે નથી, ખરેખર, રાત્રિભોજનથી નાની માત્રામાં કંઈક હતું, ફ્રિજમાં ચીઝ અથવા ફુલમોનો એક નાનો ટુકડો હતો, થોડી દૂધ અથવા દહીં છે ... થોડું સમજશકિત - અને એક નવું સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર છે. બ્રેડ કેસ્સરો સોવિયેત સમયમાં ખાસ કરીને લોકપ્રિય હતા, જ્યારે તેઓ બહોળા પ્રમાણમાં બ્રેડ ખરીદી, અને તે વાસી હતી. હવે આ ભાગ્યે જ જોવામાં આવે છે, તેથી સ્વાદિષ્ટ બ્રેડ કાજરોલે માટે રખડુને સૂકવવા માટે જરૂરી છે, જાડા સ્લાઇસેસમાં પ્રી-કટ અને કાગળ હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુકડો હેઠળ ટેબલ પર બાકી છે.
ઘટકો:- બ્રેડ સફેદ 300 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 5 પીસી.
- મદ્યપાન દાળ 250 મી
- દહીં 125 મી
- ખાંડ 0.5 tbsp.
- દહીં 200 જી
- ચેરી ફ્રોઝન 150 ગ્રામ
- તજ પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
- માખણ 30 જી
- પગલું 1 casseroles માટે આપણે સફેદ બ્રેડ, કુદરતી અને બેરી (ચેરી) દહીં, ચેરી (તાજા અથવા સ્થિર), ઇંડા, કુટીર ચીઝ, ખાંડ, તજ, સૂકા ટુકડા જેવા ઘટકોની જરૂર છે.
- પગલું 2 ઇંડા સાથે ઝટકવું ખાંડ.
- પગલું 3 કુટીર પનીર અને બંને પ્રકારનાં દહીં ઉમેરો, સરળ ન થાય ત્યાં સુધી ઝટકવું ચાલુ રાખો.
- પગથિયાં 4 સફેદ બ્રેડ, વાસી અથવા સુકા, મોટા સમઘનનું કાપી.
- પગલું 5 બ્રેડના ટુકડાને ઇંડા દહીં માસમાં ફેરવો અને મિશ્રણ કરો.
- પગલું 6 બાફેલી ચેરી અને તજ ઉમેરો, જગાડવો. ફ્રોઝન ચેરીઓ પહેલાથી જ ધૂંધળા હોવા જોઈએ અને, જો રસ ઘણો ફાળવવામાં આવે, તો સ્ટાર્ચની ચમચી ઉમેરો.
- પગલું 7 પકવવાના ઢોળાવને બ્રેડ કરો, બ્રેડ માસને તેમાં પરિવહન કરો, તેને ફિલ્મ સાથે આવરે છે અને ફ્રિજમાં ઓછામાં ઓછા 4 કલાક સુધી તેને મુકો. તમે રાત્રે તૈયારી કરી શકો છો, અને સવારે નાસ્તો માટે રસોઈયાર્લ તૈયાર કરો.
- પગલું 8 પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઘાટ મૂકો, 180 ° સે preheated, અને નિખારવું સુધી ગરમીથી પકવવું. આશરે 40-50 મિનિટ લાગે છે.
- પગથિયું 9 પોપડોની નીચેનો કસીનોટ ખૂબ જ રસદાર બની જાય છે, તેથી અમે તેને ચુચવું સાથે ટુકડાઓ તોડી નાંખીએ છીએ. પીરસતાં પહેલાં, બેરી સીરપ અથવા મીઠી ચટણી સાથે પાણી.