આદુ કેક

આદુ મીઠાઈ માટેનો આધાર નાળિયેર લાકડાંનો છોલ અને ઓટમૅલ છે. તે આ ઘટકો છે જે તેલ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ દ્વારા ઉમેરવામાં આવે છે, જે બદલામાં કેકને પ્રકાશ ભેજ આપે છે (જો તે અલબત્ત છે, તો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઓવરડ્ર્ડ નહીં). હાઇલાઇટ એ આદુ અને તજ પર આધારિત મસાલેદાર ગ્લેઝ છે. કેકના આકારને બનાવવા માટે, તમે બૅચની રચના અને સામાન્ય પકવવા શીટ બંનેનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પછી કૂકીને ગ્લેઝથી ઠંડુ થઈ જાય છે, ધીમેથી સમઘનનું કાપીને અને સેવા આપો.

આદુ મીઠાઈ માટેનો આધાર નાળિયેર લાકડાંનો છોલ અને ઓટમૅલ છે. તે આ ઘટકો છે જે તેલ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ દ્વારા ઉમેરવામાં આવે છે, જે બદલામાં કેકને પ્રકાશ ભેજ આપે છે (જો તે અલબત્ત છે, તો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઓવરડ્ર્ડ નહીં). હાઇલાઇટ એ આદુ અને તજ પર આધારિત મસાલેદાર ગ્લેઝ છે. કેકના આકારને બનાવવા માટે, તમે બૅચની રચના અને સામાન્ય પકવવા શીટ બંનેનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પછી કૂકીને ગ્લેઝથી ઠંડુ થઈ જાય છે, ધીમેથી સમઘનનું કાપીને અને સેવા આપો.

ઘટકો:

• માખણ 125 ગ્રામ
• કોકોનટ લાકડાંઈ નો વહેર 40 જી
• લોટ, ઘઉં 80 ગ્રામ
• ઓટમેલ 150 ગ્રામ
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ 3 tbsp. એલ.
• ખાંડ 100 ગ્રામ
• આદુ સૂકા 1 tbsp. એલ.
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ 2 tbsp. એલ.
• ખાંડ પાવડર 100 ગ્રામ
• માખણ 90 ગ્રામ
• તજ પાવડર 1 ટીસ્પૂન.

સૂચનાઓ

• પગલું 1 મીઠાઈ તૈયાર કરવા માટે, તમારે ઘઉંના લોટ, ઓટ ફલેક્સ, નારિયેળ ચીપ્સ, ખાંડ, પાવડર ખાંડ, માખણ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, આદુ અને તજની જરૂર પડશે.
• પગલું 2 પ્રથમ અમે કણક તૈયાર. આ માટે, આગ પર માખણ, ખાંડ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઓગળવું જરૂરી છે. ખાંડ ઓગળી જાય તે પછી, મિશ્રણને ઓરડાના તાપમાને ઠંડું કરો.
• પગલું 3 સહેજ કોફી ગ્રાઇન્ડરનો 100 ગ્રામ ઓટ ફલેક્સમાં દહીં.
• પગલું 4 અલગ વાટકીમાં, લોટ, જમણા ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઠીકરું
• પગલું 5 ઓગાળવામાં મીઠી માખણ સાથે શુષ્ક મિશ્રણ ભેગું કરો અને સારી રીતે કરો.
• પગલું 6 જો સખત મારપીટ લોટ ઉમેરવા માટે ખૂબ પ્રવાહી છે આ કણક જાડા હોવી જોઈએ.
• પગલું 7 તેલ સાથે ઢાંકણને લુબ્રિકેટ કરો અને કણક ફેલાવો. જો તમે બેચ આકારનો ઉપયોગ કરો છો (ઉદાહરણ તરીકે, ફોટોમાં તરીકે), તો ધ્યાનમાં રાખો કે તમારે ફોર્મ સંપૂર્ણપણે ભરવા માટે જરૂર નથી, અને કણક અને ગ્લેઝને વધારવા માટે રૂમ છોડીને. 1/3 ભરો
• પગલું 8 15 -20 મિનિટ માટે પ્રેયિટેડ ઓવનને 180 ડિગ્રી સેલ્સમાં મોકલો. જ્યારે કૂકી ઠંડુ હોય છે, ત્યારે હિમસ્તરની રસોઇ કરો.
• પગલું 9 શાકભાજીના આદુ, તજ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, માખણ અને ખાંડના પાવડરમાં મિશ્રણ કરો.
• પગલું 10 જગાડવો, પ્રવાહી સુસંગતતા પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી ઓછી ગરમી પર રાખો.
• પગલું 11 બિસ્કિટ પર એક ચમચી મદદથી ગ્લેઝ ફેલાવો.
• પગલું 12 જો ઇચ્છિત હોય તો, છંટકાવથી સુશોભન કરો અને રેફ્રિજરેટરને 30 થી 40 મિનિટ સુધી ફ્રીઝ કરો.
• પગલું 13 બીબામાંથી દૂર કરો અને સેવા આપો.