મીઠી આદુ મીઠાઈ આદુ કેન્ડી ઘરે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે! અગાઉથી તેમને તૈયાર કર્યા પછી, તમે હંમેશા સુગંધિત આદુ પકવવા સાથે તમારી જાતને અને તમારા પ્રિયજનને ખુશ કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, તમે સરળતાથી આવા સુંદર આદુ કેક સાલે બ્રે you કરી શકો છો! જેમ કે મધુર ફળ ખાસ કરીને ઠંડા સિઝનમાં લોકપ્રિય છે, કારણ કે આપણે બધા આદુના અદ્દભૂત ગુણધર્મો અને તેના લાભો વિશે જાણીએ છીએ. આદુ મીઠાઈ ફળોને બદલે મસાલેદાર મળે છે, બધા કેન્ડી માટે એક લાક્ષણિકતા મીઠાશ સાથે, તીવ્ર નોંધની નોંધ સાથે વૈકલ્પિક, ચમત્કાર રુટ અંતર્ગત!
ઘટકો:- ફ્રેશ આદુ 280 જી
- ખાંડ 10 tbsp. એલ.
- 400 મીલી પાણી
- પગલું 1 આદુના મધુર ફળની તૈયારી માટે અમારે ઓછામાં ઓછા ઉત્પાદનોની જરૂર રહેશે - આ આદુ, ખાંડ અને પાણીનું મૂળ છે.
- પગલું 2 આદુ રુટ ખૂબ તાજા, ગાઢ અને મોટા પસંદ કરવા ભલામણ, જેથી તમે સરળતાથી ન્યૂનતમ નુકશાન સાથે તેને સાફ કરી શકો છો. તેથી, અમે આદુના મૂળને સાફ કરીએ છીએ.
- પગલું 3 તે નાના ટુકડાઓમાં કાપો. તમે મારા જેવા કાપી શકો છો, પરંતુ તમે તેને પાતળા પ્લેટ સાથે કાપી શકો છો. જો તમે પકવવા માં મધુર ફળનો ઉપયોગ કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા હો, તો હું ભલામણ કરું છું કે તમે હજી ક્યુબ્સની જેમ કાપી શકો છો, અને જો તમે ચા માટે તેમને સેવા આપવા ઇચ્છતા હોવ, તો પ્લેટોથી કાપવાની રીત પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે.
- પગલું 4 સોસપેન માટે અદલાબદલી આદુ ઉમેરો, તેને 200 મિલિગ્રામ પાણીમાં રેડવું, તેને આગ પર મૂકો, જ્યારે પાણી ઉકળે, ગરમી ઘટાડે અને 10 મિનિટ માટે ઢાંકણ હેઠળ રસોઇ કરો.
- પગલું 5 આગળ, અતિશય ડંખવાળા છુટકારો મેળવવા માટે તમારે પાણીને ડ્રેઇન કરવાની જરૂર છે. ફરીથી 200 મિલિગ્રામ પાણી રેડવું અને ખાંડ રેડવાની છે. સૉસફૅનને આગમાં પાછા ફરો, જ્યારે પાણી ઉકળે - આપણે તેને બાદબાકી કરીએ, તેને એક કલાક માટે રાંધવું, ક્યારેક ક્યારેક stirring. અમારું કાર્ય એ આંગળીના પારદર્શક, પાણી અને ખાંડના ટુકડાને જાડા સીરપમાં બનાવવાનું છે.
- પગલું 6 વિશાળ સપાટ ડીશ પર આપણે પકવવા માટે ચર્મપત્રની શીટને લંબાવતા, અમે તેના પર ગરમ આદુ કેન્ડી મૂકીએ છીએ, જેથી તેઓ એકબીજાને સ્પર્શ ન કરે. રાત્રિના સમયે સૂકવવા માટે અમે ઓરડાના તાપમાને મધુર ફળો છોડીએ છીએ.
- પગલું 7 અમારા મધુર ફળ તૈયાર છે! તમારે તેને એક જારમાં સંગ્રહિત કરવાની જરૂર છે, ચામાં તેને સેવા આપવી, અથવા સુગંધીદાર પાઈ, કેક અને કૂકીઝ બનાવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરવો.