- પિંક સૅલ્મોન - 400 ગ્રામ
- બટાકા - 5 ટુકડાઓ
- ગાજર - 1 ભાગ
- બોવ - 1 ભાગ (અથવા 2 નાની)
- સેલરી - 1-2 ટુકડાઓ (સ્ટેમ)
- બલ્ગેરિયન મરી - 0.5 ટુકડાઓ
- મીઠું, મરી, સીઝનીંગ - - સ્વાદ માટે
- ફ્રેશ હરિયાળી - 1 ભાગ (બંડલ)
પહેલા આપણે તમામ જરૂરી ઘટકો તૈયાર કરીશું. માછલીની પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર છે - ફિન્સ, હેડ અને પૂંછડી કાપી. પ્રથમ, બટાટાને પાણીમાં મૂકો. સોલિમ જ્યારે બટાટા લગભગ રાંધવામાં આવે છે, અન્ય તમામ ઉડી અદલાબદલી શાકભાજી મૂકે છે (તમે તેમને ભઠ્ઠી બનાવી શકો છો - આ વૈકલ્પિક છે). એક તૈયાર વનસ્પતિ સૂપમાં અમે માછલી (સંપૂર્ણ!) મૂકી. માછલી રાંધવામાં આવે તે પછી, અમે તેને લઈએ છીએ અને તેને પ્લેટ પર મુકીએ છીએ. અમે માછલીનું માંસ પસંદ કરો અને તેને સૂપમાં પાછું મૂકો. સૂપ લગભગ તૈયાર છે. અમે થોડી વનસ્પતિ તેલ ઉમેરીએ છીએ (જો આપણે શાકભાજીમાંથી ભઠ્ઠી બનાવી નથી), અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિ, સીઝનીંગ. અમારા સૂપ તૈયાર છે!
પિરસવાનું: 4