કૂકીઝ સ્થિર

લોટ, માખણ, ખાંડના બાઉલમાં મૂકો ... ... લીંબુ ઝાટકો અને જરદી જગાડવો :

• લોટ - 150 ગ્રામ
• માખણ - 100 ગ્રામ
• ખાંડ - 75 ગ્રામ
• જરદી - 2 પિસીસ (બાફેલી ઇંડા)
• 1 લીંબુ છાલ - 1 ભાગ

સૂચનાઓ

લોટ, માખણ, ખાંડના બાઉલમાં ... ... લીંબુ ઝાટકો અને જરદી જગાડવો ... ... એક સરળ કણક સ્વરૂપો સુધી. પ્લાસ્ટિકની ફિલ્મમાં કણક લપેટીને 30 મિનિટ સુધી ઠંડું કરો. Preheat 190 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી લગભગ 5 એમએમની જાડાઈ માટે કણકને બહાર કાઢો. કૂકી આકારની કણક કાપો. સ્પેટ્યુલાનો ઉપયોગ કરવો (કારણ કે કણક બહુ નાજુક હોય છે) ... ... બીસ્કીટને ચમત્કારથી ઢંકાયેલ ખાવાના શીટ પર મૂકો. પછી 12-13 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા. પ્રક્રિયા સારી રીતે કાળજી લો, કૂકી ખૂબ જ ઝડપથી બળે છે. તે નિસ્તેજ સ્થિતિ પર લાવો. તેને બહાર કાઢો અને તેને ઠંડું દો.

પિરસવાનું: 5-10