- જાડા ક્રીમ - 1 ગ્લાસ
- કોટેજ ચીઝ - 1/2 કિલોગ્રામ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- ખાંડ - 150 ગ્રામ
- ખાંડ વેનીલા - 3 આર્ટ ચમચી
- મધુર ફળ - 40 ગ્રામ
- ખાટી ક્રીમ - 100 ગ્રામ
- કિસમિસ - - સ્વાદ માટે
- કોગનેક - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
રસોઈ માટેના ઘટકો: 1. સૌ પ્રથમ તમારે 40 થી 60 મિનિટના સમયગાળા માટે સુગંધિત મધુર ફળોને કોગ્નેકમાં ઝીલવાની જરૂર છે. 2. ગરમી-પ્રતિરોધક વાનગીઓમાં તમામ ઉપલબ્ધ ખાંડમાંથી 1/2 ઇંડાની ગોરા સાફ કરો. 3. વેનીલા ખાંડ અને જાડા ક્રીમ ઉમેરો. 4. પાણીના સ્નાન (ઉકળતા પાણીની નાની માત્રા સાથે બીજા પાનની ટોચ પર) મિશ્રણ સાથે ગરમી પ્રતિરોધક વાનગીઓ મૂકો. સતત stirring thickened સુધી કૂક. 5. કોફી ચીઝ પ્રેસ હેઠળ સ્ક્વિઝ્ડ અને ત્રણ ચાળવું દ્વારા. અગાઉ તૈયાર મિશ્રણ, ખાટા ક્રીમ અને બાકીના ખાંડ ઉમેરો. 6. એકસાથે સામૂહિક રીતે બધું ભળવું. પછી કચડી મધુર ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરો. 7. મિક્સ કરો, ઇસ્ટર માટે ફોર્મમાં મૂકો અને હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ અથવા ટુવાલ સાથે આવરણ. અમે ઠંડામાં દબાણ અને સ્વચ્છ બનાવીએ છીએ. ઇસ્ટરને રાત્રે ફ્રિજમાં મુકવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. 8. અમે વાનગી પર ઇસ્ટર ફેલાવો 9. અમે તૈયાર રાંધેલા ઇસ્ટર મીઠાઈ ફળો અને તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે બેરી સજાવટ. તમે બદામ, peeled બીજ, ચોકલેટ અથવા રંગીન કન્ફેક્શનરી લાકડાંનો છોલ સાથે છંટકાવ પણ કરી શકો છો.
પિરસવાનું: 3-4