એક બાસ્કેટમાં કચુંબર આ કચુંબર હું પ્રથમ યુનિવર્સિટી કાફે માં જોયું - અને તરત જ તેને પ્રયાસ કરવાનો નિર્ણય કર્યો! તે માત્ર સુંદર હતી - એક ચપળ બાસ્કેટમાં અને તાજા શાકભાજી ... અને આ બાસ્કેટ કેવી રીતે રાંધવા, કોણ જાણે છે? વિવિધ રીતે અનેક પ્રયાસો કર્યા પછી, તે છેવટે મને જોયો! અને ચેપલમાં કોઈ આનંદ ન હતો! ટોપલીને તમે ગ્રીન કચુંબર, અને ફળ તરીકે ભરી શકો, એક અદ્ભુત ડેઝર્ટ બનાવી શકો છો! આ બાસ્કેટ ખૂબ સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે - પિએડીનથી. પિયડિયાને તેલથી ઊંજવું, તેને ઊંચી દિવાલો સાથે એક નાનો બાઉલમાં મુકો અને પછી તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મુકો જેથી પિડિયાને કડક બનાવે! થોડી કલ્પના અને એક સ્વાદિષ્ટ કચુંબર તૈયાર છે!
ઘટકો:- આઇસબર્ગ કચુંબર 50 ગ્રામ
- ટોમેટોઝ 1 પીસી.
- તાજા 50 ગ્રામ ડુંગળીવાળો
- ઓલિવ તેલ 2 tbsp એલ.
- વિનેગાર balsamic ઘેરા 30 મી
- મીઠું 1 ચપટી
- મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
- લોટ, ઘઉં 300 ગ્રામ
- પકવવા પાવડર 0.5 tsp.
- ઓલિવ તેલ 3 tbsp એલ.
- પાણી 3 tbsp એલ.
- મીઠું 2 ટીસ્પૂન.
- પગલું 1 તૈયાર કરવા માટે, તમારે પહેલાથી તૈયાર પીડિયાન, ટામેટા, એઈસબર્ગ કચુંબર, પીળાં, ઓલિવ તેલ, બલ્સમિક સરકો અથવા ચટણી, મીઠું અને મરીની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 જો piadine તૈયાર તે બન્ને પક્ષો પર ઓલિવ તેલ સાથે ઊંજવું.
- પગલું 3 કાળજીપૂર્વક ઊંચી બમ્પર સાથેના કન્ટેનરમાં પિઆડિન મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 180 ° સે 10-15 મિનિટ માટે અથવા તે વાળના ગુચ્છા પાડેલું છે ત્યાં સુધી.
- પગલું 4 ટામેટાં અને વરિયાળી કાપો
- પગલું 5 નાના ટુકડાઓમાં કચુંબર તોડીને બાકીની શાકભાજી ઉમેરો.
- પગલું 6 સિઝન ઓલિવ તેલ અને બલ્સમિક સૉસ સાથેના સ્વાદને કચુંબર, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ
- પગલું 7 વાની પર ટોપલી મૂકો.
- એક કચુંબર સાથે પગલું 8 ટોચ, તરત જ સેવા આપે છે.