એક જાળી પર શેકેલા પિઅર સાથે સૉસિસ

મધ્યમ ઉચ્ચ તાપમાન માટે ગ્રીલ પહેલેથી જ. મસ્ટર્ડ સાથે લીંબુનો રસ ઝટકવું કાચા ઉમેરો :

• તાજા લીંબુનો રસ - 2 આર્ટ ચમચી
• મસ્ટર્ડ - 1 આર્ટ એક ચમચી
• ઓલિવ તેલ - 1/4 કપ
• મોટી મીઠું - 1 ચમચી
• તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી - 1 સ્વાદ માટે
• પાકેલા નાશપતીનો, કાપી નાંખે માં કાપી - 4 ટુકડાઓ
• એક કાંટો સાથે વીંધેલા સોજા - 8 ટુકડાઓ
• તાજા થાઇમ - 1 સ્વાદ

સૂચનાઓ

મધ્યમ ઉચ્ચ તાપમાન માટે ગ્રીલ પહેલેથી જ. મસ્ટર્ડ સાથે લીંબુનો રસ ઝટકવું તેલ, મીઠું, મરી અને સારી રીતે મિશ્રણ ઉમેરો. રાંધેલા ચટણીના 2 ચમચી સાથે નાશપતીનો ઊંજવું. સોસેજને ફ્રાય કરો, જે ઘણી વાર 10 થી 12 મિનિટ સુધી ફરી વળે છે. તે જ સમયે પિઅર ફ્રાય સુધી નરમ અને સહેજ ભુરો, દરેક બાજુ પર 4 થી 5 મિનિટ. સોજેસ અને થાઇમ અને બાકીના ચટણી સાથે નાશપતીનો સેવા આપે છે.

પિરસવાનું: 4