રેખાંકન "ભમરો" હું અંદર એક ચિત્ર સાથે રોલ્સ ની તૈયારી એક વધુ ચલ ઉમેરો. કાઝારી નિયમિત રીતે કરતા મોટા વ્યાસ સાથે રોલ્સ છે. તેઓ તેમના હાથથી ખાલી ખાવામાં આવે છે, જેમ કે ... સેન્ડવીચ અસરકારકતા અને મૂડ માટે રોલ્સ અથવા સુશીને અમુક કલાત્મક રોલ કરવા માટે હું દરેક રોલમાં ઉમેરવા માંગું છું. તેઓ મેરીનેટેડ આદુ અને સોયા સોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે. હું ચોખાને આ રીતે ઉકાળી દઉં છું: હું તેને ઠંડા પાણીમાં ધોઈશ, પછી તે ચોખાના 1 ભાગના ગુણોત્તરને 1.25 ભાગના પાણીના રેશિયો પર ફેંકી દો, જ્યારે ઉકળતા મોટા બલ્બથી શરૂ થાય છે, ત્યારે હું ઓછામાં ઓછો આગ ઘટાડે છે અને 14 મિનિટ માટે ઢાંકણની નીચે રસોઇ કરું છું. પછી ચોખાનો નાજુક રીતે શેક અને છોડવું, ચોખા સરકો સાથે છંટકાવ.
ઘટકો:- રાઉન્ડ-ગ્રેઇન્ડ ચોખા 1 tbsp
- સીવીડ નોરી 2 પીસી.
- ઉડતી માછલીનો કાજુ (ટોબિકો) 25 ગ્રામ
- વિનેગાર ચોખા 10 મિલી
- પગલું 1 કાઝરી રોલ્સ "ભમરો" તૈયાર કરવા માટે સુશી તૈયાર, નારી અને ટોબિકો કેવિઆર માટે ચોખાની જરૂર છે.
- પગલું 2 નોરી શીટ્સને 2 ટુકડાઓમાં કાપો અને છીછરામાંથી એક 8x2 સે.મી.
- પગલું 3 નોર્મીના અડધા ભાગમાં (સામાન્ય રૉલ્સ માટે) એક સેવા આપનાર - 1 મુઠ્ઠીભરી ચોખા કેવિઅર (તે ચોખાને એસિડિફાઇડ પાણીમાં હળવાથી લેવા માટે અનુકૂળ છે).
- પગલું 4 makis (સાદડી) બનાવવા માટે અર્ધવર્તુળનો ઉપયોગ કરો.
- પગલું 5 પછી 2 ભાગો માં કાપી - આ ભમરો ભવિષ્યના પાંખો છે
- પગલું 6 નારીના બીજા ભાગમાં ચોખાના નાના ભાગને મૂકો.
- પગલું 7 અને રોલ વિશે 1 સે.મી. વ્યાસ અને 2 ભાગોમાં કાપો - આ ભમરો ભાવિ વડા છે, એટલે કે, બે ભૃંગ માટે વડા છે.
- પગલું 8 નોર્ડીની અડધા શીટ પર, 1.5 સે.મી.ના એક ધારથી ઇન્ડેન્ટ સાથે ચોખાના પાતળા સ્તરને મૂકે છે. મધ્યમાં, ચોખાના ત્રિકોણાકાર ઘટકને પાર કરો અને તેને નોર્ડી શીટના ભાગથી 8x2 સેમી સાથે આવરે છે - આ એન્ટેના છે.
- પગલું 9 આ વટાણા ઉપર, રાઉન્ડ રોલ "હેડ" મુકો - પછી તમને મૂછ સાથે માથા મળશે, "પાંખો" પર પ્રયાસ કરો અને "એન્ટેના" ની બાજુઓ પર કેટલી ચોખા મૂકી શકાય.
- પગલું 10 "બીટલ" ના બધા ઘટકોને જોડો અને માકિસ રોલની મદદથી રોલ કરો. જો બ્રોમાં સ્થાનોના બૉટો બ્રેકની ધાર પર છે, તો પછી તરત જ નોર્ડીના એક વધુ સ્તરમાં રોલ લપેટી.
- પગલું 11 રોલને ઠીક કરો અને તેને રાઉન્ડ અથવા અંડાકાર આકાર આપો.
- પગલું 12 1-1.5 સે.મી. જાડા ભાગમાં તૈયાર રોલ કાપો જો જરૂરી હોય તો, તેમનો આકાર ટ્રીટ કરો. નરમ મીઠું સાથે મેરીનેટેડ આદુ અને સોયા સોસ સાથે સેવા આપો.