- કાકડી - 4 ટુકડાઓ
- કરચલો માંસ - 160 ગ્રામ
- બટાકાની - 2 ટુકડાઓ
- મેયોનેઝ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- સરકો 3% - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- લેટીસ પાંદડા - 20 ગ્રામ
- ખાટા ક્રીમ - 2 કપ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 10 ગ્રામ
- મરી કાળા જમીન અને મીઠું - - સ્વાદ માટે
બાફેલી બટેટાને ક્યુબ્સમાં કાપી શકાય છે. નાજુકાઈના માંસને બનાવવા માટે, કરચલાના માંસને ખૂબ જ ઉડી કરો, જે મેયોનેઝ, બટાટા અને સરકોની નાની માત્રા સાથે ભેળવવામાં આવે છે. ત્યાં સ્વાદ માટે મરી અને મીઠું પણ ઉમેરો, જે પછી તમામ સારી રીતે મિશ્રણ કરો. કાકડીઓને છાલવામાં આવે છે, બે ભાગોમાં કાપીને કાપીને, અને તમામ બીજને છિદ્રમાંથી દરેકમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે. વનસ્પતિમાં સમાપ્ત થયેલી પોલાણ લણણીના નાજુકાઈ કરચલાથી ભરપૂર છે. એક ફ્લેટ ડીશ પર, લેટીસ પાંદડા ટોચ પર, નાખ્યો છે - કાકડીઓ, જે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે શણગારવામાં આવે છે
પિરસવાનું: 3-4