- હેમ- 200 ગ્રામ
- ચેરી ટમેટાં - 7-8 ટુકડાઓ
- કાકડી - 200 ગ્રામ
- મૂળા - 7-8 ટુકડાઓ
- લીક - 1 ટુકડો
- ગ્રીન્સ - 50 ગ્રામ
- વનસ્પતિ તેલ - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
- વિનેગાર 6% - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- લસણ - 1-2 ઝુબિકકોવ
- મીઠું - 2-3 ચપટી
- મરી - 1-2 ચપટી
સાથે શરૂ કરવા માટે, હેમ વિનિમય કરવો, અને ચાર ટુકડાઓ માં ટામેટાં કાપી. કાકડીને પાતળા સ્ટ્રીપ્સ અથવા પ્લેટોમાં કાપી લેવાની જરૂર છે, મૂળાની કાપી પણ. ડુંગળીને પાતળા અડધા રિંગ્સ સાથે સમાપ્ત કરવાની જરૂર છે, અને ઉડી અદલાબદલી લીલા જડીબુટ્ટીઓ. ભરવા માટે, તેલ, સરકો, નાજુકાઈના લસણ, મીઠું અને મરીનો મિશ્રણ કરો. બધા ઘટકો એક વાટકી માં મૂકી અને તમામ ચટણી રેડવાની છે. સંપૂર્ણપણે જગાડવો
પિરસવાનું: 3-4