- અનેનાસ - 1 ભાગ
- ઝીંગા - 60 ગ્રામ (રાંધેલા છાલ)
- વિજેતા - 40 ગ્રામ
- મસલ - 40 ગ્રામ (કેનમાં)
- મેયોનેઝ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- કેચઅપ - 2 ચમચી
- કોગનેક - 1 ચમચી
- લીંબુ - 1/4 પિસીસ
- ઓલિવ્સ - 2 પિસીસ (પેટેડ)
- ખાંડ - 1/2 ચમચી
- સરકો વાઇન - 1/3 teaspoons
- કરી - 1/2 ચમચી
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
અનેનાસ ધોઈને અને અડધા ભાગમાં કાપીને. માંસને દૂર કરવામાં આવે છે અને સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે માત્ર કોર છુટકારો મળે છે. કઢી અને સરકોને ભેગું કરો, અને પછી ઝીંગાના આ મરીનાડમાં 30 મિનિટ સુધી છોડો. મશરૂમ્સ કાપલી છે અને લીંબુનો રસ અને મીઠું ઉમેરા સાથે પાણીમાં નાની માત્રામાં મૂકવામાં આવે છે. રાંધેલા અને કૂલ સુધી રાંધવું. અનેનાસ પલ્પ, મીડી, મશરૂમ્સ અને ઝીંગા મિશ્રિત અને કોગનેક, કેચઅપ, મેયોનેઝ, ખાંડ અને મીઠું ધરાવતી ચટણી સાથે પીવે છે. આ ઘટકો ભળવું અને તેમને એક અનેનાસ છિદ્ર માં મૂકો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ લીંબુ અને આખરે મારી પાસે ઓલિવ સાથે skewers સાથે સમુદ્ર ગોઠવણ કચુંબર સજાવટ.
પિરસવાનું: 2