- સેલમોન પોતાના રસમાં - 150 ગ્રામ
- લાલ મરી - 1 ભાગ
- ડુંગળી - 1 પીસ
- કેપર્સ - 2 કલા ચમચી
- બટાકા - 2 ટુકડાઓ
- સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ - 1/4 ચમચી
- બે પર્ણ - 1-2 ટુકડાઓ
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે
- શાકભાજીનું તેલ અથવા મલાઈ જેવું - સ્વાદ માટે (ફ્રિંજ માટે)
1. સૂપ બનાવવા માટે, તમે પાણી અથવા માછલી સૂપ, 1 લિટર લઈ શકો છો. પાણી અથવા સૂપ ઉકાળો. શાકભાજીઓ ધોવા અને સાફ કરવા જોઇએ. સ્ટ્રો સાથે બટેટાં કાપો પીપર લાલ કોરમાંથી મુક્ત થાય છે અને પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી છે. નાના સમઘનનું માં ડુંગળી કટ તે પર તેલ અને ફ્રાય ડુંગળી અને મરી કાપી. 2. તૈયાર માછલીના રસને રેડવામાં નહીં આવે. ઉકળતા સૂપ અથવા પાણી માટે બટેટા ઉમેરો. જ્યારે બટેટા 5 મિનિટ માટે ઉકાળો, તળેલી શાકભાજી ઉમેરો 3. ઓછી ગરમી પર સૂપ ઉકાળો. પાન માં રસ સાથે મળીને તૈયાર માછલી મૂકો સ્વાદ માટે મીઠું, મરી, પત્તા અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉમેરો. જ્યારે બટાકા રાંધવામાં આવે છે, સૂપમાં કેપર્સ મૂકો. મીઠા સાથે, તમારે સાવચેત રહેવું જોઈએ, કારણ કે કેપર્સ પોતાની જાતમાં ખારી છે. અંતે સૂપને મીઠું કરવું વધુ સારું છે.
પિરસવાનું: 4