- મરચું મરી - 7 ટુકડા
- લસણના વડા - 1 ભાગ
- સરકો - 150 મિલીલીટર
- મીઠું - 5 ચમચી
- ખાંડ - 1 ચમચી
કાચા: બીજ દૂર કરીને મરચું મરી વિનિમય કરવો. ઉડી અદલાબદલી લસણ (1-3 હેડ) એક શાક વઘારવાનું તપેલું મરી, લસણ અને 150 મિલિગ્રામ સરકોમાં ભેગું કરો. મીઠું 5 ચમચી અને ખાંડ 1 ચમચી ઉમેરો. એક બોઇલ લાવો, 15 મિનિટ માટે રાંધવા. પછી એક બ્લેન્ડર માં મિશ્રણ હરાવ્યું અને એક જાર અથવા બોટલ માં રેડવાની ઠંડક માટે રેફ્રિજરેટરમાં તેને મૂકો. પણ ચટણી માં, તમે વિવિધ ઔષધો અને મસાલા એક સંયોજન ઉમેરી શકો છો.
પિરસવાનું: 1