રાંધવા માટે, ચિકન માટે ઘણી રણની છે, જે ચિકન પર કકરું કેવી રીતે મેળવવું તે વિશે વાત કરે છે. તેમની વચ્ચે સૌથી લોકપ્રિય પૈકી એક છે શેકેલા ચિકનનું રસોઈ. આ વાનગીને વધારે સમય અને શક્તિની જરૂર નથી, પરંતુ આ રીતે પકવવા ચિકન, તમે ચોક્કસપણે માત્ર એક ઉત્કૃષ્ટ વાની નહીં જ મેળવી શકશો, પણ આવા ઇચ્છિત કડક ભીલા.
ચિકન માંસમાંથી તમામ વાનગીઓ લાંબા સમયથી લોકપ્રિય છે કારણ કે ચિકન માંસ એક સસ્તું અને ખૂબ સસ્તું ઉત્પાદન છે જે ઝડપથી તૈયાર છે. અલબત્ત, દરેક ગૃહિણી પોતાની રીતે સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર વાનગીમાં રસોઇ કરવા માંગે છે અને હંમેશા ચિકન પર ચપળ મળે છે, જે એક ઉત્તમ શણગાર તરીકે કામ કરે છે. તેથી, આ પરિણામ મેળવવા માટે, તમારે વનસ્પતિ તેલ, ચિકન, મસાલા, લીંબુ, તૈયાર સીઝનિંગ્સ, માઇક્રોવેવ ઓવન, એરોગ્રીલ, ફાયર બોક્સની જરૂર છે.
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ચિકન પર પોપડો
એક મોહક પોપડો મેળવો જે તમે એક માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન સાલે બ્રે you કરી શકો છો. આ કરવા માટે, એક નાની ચિકન પસંદ કરો, લગભગ 1.3 કિલોગ્રામ. આ વજન બદલ આભાર, અમારી ચિકન સારી રીતે સાલે બ્રે can કરી શકે છે જરૂરી marinade પક્ષી માં Marinuem અને થોડા સમય માટે રજા, પછી અમે grilling માટે ગ્રીલ પર ચિકન મૂકે. આ છીણવું હેઠળ, તમારે પ્લેટ મૂકવાની જરૂર છે, જે રસોઈ દરમિયાન ચરબી મળશે. તમારી મુખ્ય કાર્ય એ છે કે તમારે ખાતરી કરવી જોઈએ કે પનીર રાંધવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન ઉડી ન જાય. પાવર સ્તર 100% પર સેટ હોવું જોઈએ. તે આ શાસન હેઠળ છે કે ચિકન માત્ર માઇક્રોવેવ્સની મદદથી જ રાંધવામાં આવશે. રસોઈ માટે જરૂરી સમય 10 મિનિટ છે. અમે વરખ દૂર કરીએ અને પ્લેટમાં પાણી રેડવું. માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સ્વિચ કરો + ગ્રીલ અને 12 મિનિટ માટે રાંધવા. હવે અમારી ચિકન ચાલુ કરો અને બીજી બાજુ સમાન રકમ માટે રસોઇ કરો. પરિણામે, તમે એક ખરાબી પોપડો મેળવી શકો છો.
એરોગિલમાં પાકકળા ચિકન
એરોગ્રીલ પર રસોઈ ચિકનના કિસ્સામાં, તમે મોટા કદના પક્ષી પસંદ કરી શકો છો. ચિકનને પહેલાથી મરીન કરવી, તેને પૅલેટ પર ફ્રાય કરો અથવા છીણી કરો. આ શાસન એરોગિલના પ્રકાર પર આધાર રાખે છે. અમે તાપમાનને 160 ડિગ્રી સેટ કર્યું છે. રસોઈનો સમય 45 મિનિટ હોવો જોઈએ. તમે છીણવું પર ગ્રીલ ચિકન, તો તે સતત ચાલુ કરવા માટે જરૂરી નથી ઠીક છે, જો તમે તૈયારીની પ્રક્રિયામાં પૅલેટનો ઉપયોગ કરવાનું નક્કી કર્યું છે, શરૂઆતમાં તમારે તળિયાના ભાગને 15 મિનિટ સુધી ભઠ્ઠી કરવાની જરૂર છે અને તે પછી તે ચિકનને ફરી શરૂ કરો. તૈયારી ની ડિગ્રી મોનીટર કરવાનું ભૂલો નહિં.
જો તમે વિશિષ્ટ સ્પિટ પર ચિકનને રાંધશો - 10 મિનિટ સુધી તેને ચાલુ કરતાં પહેલાં 10 મિનિટ સુધી રાંધવા પહેલા જાળી પર ફેરવો. હવે અમે ચિકનને ગ્રીલ પર મુકીએ છીએ, પરંતુ તે પહેલાં આપણે પાંખોને પટવીએ છીએ અને પગની નીચેનો ભાગ વરખ સાથે. અમે ચિકનને એવી રીતે ઠીક ઠેરવીએ છીએ કે શબ તેના વજનના વજન હેઠળ સ્પિટ પર સ્વતંત્ર રીતે ફેરવી શકે નહીં. સૌથી ખરાબ કિસ્સામાં, તે એક બાજુથી બળી શકે છે ચિકનની સપાટી ઓલિવ તેલથી ઉકાળીને એક સ્પેશિયલ સોકેટમાં થોભવામાં આવે છે. 200 ડિગ્રી તાપમાન સુયોજિત કરીને, ગ્રીલ ચાલુ કરો. અમે 30 મિનિટ માટે પક્ષી રસોઇ. તમે ચોક્કસપણે ઇચ્છિત પોપડો મેળવશો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પાકકળા ચિકન
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું ચિકન કોઈપણ કદ હોઈ શકે છે. પકવવાની પ્રક્રિયામાં, તમે પૅલેટ, છીણવું અથવા તો એક સામાન્ય જારનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જેના પર તે એક પક્ષી "છોડ" માટે જરૂરી છે. રસોઈ પહેલાં, ચિકન ચૂંટો અને તેને એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. પકવવાનો તાપમાન 180 ડિગ્રી હોવો જોઈએ. કુલ રસોઈ સમય ચિકન પોતે માપ પર આધાર રાખે છે જોઈએ. ચિકનની તૈયારી કરતી વખતે, તેને ઘણી વખત ચાલુ કરવાનું ભૂલશો નહીં, જેથી તે શક્ય તેટલી શ્રેષ્ઠ શેકવામાં આવે. તેથી અમે એક ખરાબી પોપડો મળી.
ઉપયોગી ટિપ્સ
ચિકન પર ઇચ્છિત પોપડો મેળવવા માટે, તેને વધુ આરામ ન કરો, નહિંતર તે ખૂબ શુષ્ક બની જશે. ચિકનની ઇચ્છાને તપાસો કે તેને છરીની ટોચનો ઉપયોગ કરીને સ્તન અથવા જાંઘના વિસ્તારમાં વેધન કરી શકાય છે. જો તે ક્ષણે પ્રકાશ, પારદર્શક પ્રવાહી કે જેમાં ચિકનમાંથી કોઈ રક્ત વહે નથી - તે સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે.