જૂલાઇના અંતમાં કાળા કિસમિસના પાકેલા બેરી - ઓગસ્ટના પ્રારંભમાં. ફળોનો સંગ્રહ શુષ્ક હવામાન માં થવો જોઈએ. ગરમ દિવસો પર, ઝાકળને સવારમાં ઉઠાવવું જોઈએ, ઝાકળ પછી અદૃશ્ય થઈ જાય પછી અથવા સાંજે, જ્યારે ગરમી ઊતરે છે. વરસાદના હવામાનમાં, બિસ્લેટ અને લાંબી ગાળાના સંગ્રહ માટે કાળા કિસમટ ફળોને એકત્રિત કરવું વધુ સારું છે, કારણ કે ભીની બેરી પછીની સૂકવણી દરમિયાન સડવું પડશે. જો તમને લાંબા સમય સુધી પરિવહન કરવાની જરૂર હોય તો તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એકત્રિત કર્યા પછી, તેના સ્તરોને પકડવા માટે રોકવા માટે વધુ સારું છે.
આગળ, સારવાર માટે કાળા કિસમિસ બેરીની ખરીદી કરવા માટે, તેમને સૂકવવાની જરૂર છે. આ માટે, ફળો સપાટ સપાટી પર પતળા હોય છે, જે સ્વચ્છ જાળી અથવા લેનિનના સ્તર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા રશિયન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં awnings હેઠળ, ટોય્ઝ ઈન ધ શુષ્ક કરી શકો છો. સારવાર માટે કાળા કિસમિસ બેરીની તૈયારી માટેનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ વિશિષ્ટ સૂકવણીનો ઉપયોગ છે, જેમાં હવાનું તાપમાન 50-60 ડિગ્રી સેલ્સિયરે જાળવવામાં આવે છે. આ તબક્કે, કાળો કિસમિસના બેરી સૂકવવામાં આવે છે અને બળી શકાતી નથી તેની ખાતરી કરવી જરૂરી છે. સુકા ફળોની તૈયારી નક્કી કરવામાં આવે છે જ્યારે તે હાથમાં સંકોચાઈ જાય છે: યોગ્ય રીતે સૂકવવામાં આવેલાં બેરીને કચરાથી ચડે છે, અને એકબીજાને વળગી રહેશો નહીં. સડેલા અથવા સળગેલા કાળા કિસમિસ બેરીને ત્યાગવામાં આવે છે.
કેવી રીતે સારવાર માટે blackcurrant પાંદડા તૈયાર કરવા?
જુન અથવા જુલાઇમાં કાળાં પાકેલા પાંદડાઓ આ કિસ્સામાં, તે છોડ પર માત્ર તે પાંદડા કે જે શાખાઓ મધ્ય ભાગ પર સ્થિત થયેલ હોય છે, અને ટોચની અથવા તળિયે નહીં ફેંકી દેવાનો પ્રયાસ વધુ સારું છે. આ ખાતરી કરવા માટે જરૂરી છે કે પાંદડા લણણી પછી fruiting કાળા કિસમિસ ઘટાડવા નથી છાંયોમાં કાચી સામગ્રીને સૂકવવું શ્રેષ્ઠ છે.
સારવાર માટે તૈયાર બેરી અને કાળા કિસમિસ પાંદડાં કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી?
લણણીવાળા બેરી અને કાળા કિસમિસના પાંદડા લિનનની બેગ અથવા કાર્ડબોર્ડ બૉક્સીસમાં પેક કરવા જોઈએ, જે શુષ્ક અને સારી વેન્ટિલેટેડ રૂમમાં સંગ્રહ માટે મૂકવામાં આવે છે.
દિમિત્રી પરશોનોક , ખાસ કરીને સાઇટ માટે