- સ્ક્વૅશ - 4 ટુકડાઓ
- ગાજર - 3 ટુકડાઓ
- મીઠી મરી - 1/2 ટુકડા
- બલ્બ - 1 ભાગ
- લસણ - 4 દાંત
- સોયા સોસ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- વનસ્પતિ તેલ - 1 ચમચી
- તલનાં બીજ - 2 ચમચી
- એસિટિક એસિડ - 2 ચમચી
- મીઠું, ખાંડ, મસાલા - - સ્વાદ
ઝુચિની છાલ અને પાતળા પ્લેટમાં કાપી છે. સોલિમ અને અડધોથી બે કલાક સુધી વજન હેઠળ ઝુચિની મૂકો. વચ્ચે, એક માધ્યમ છીણી પર અમે ગાજર નાખવું. ડુંગળી પાતળા સેમિરીંગમાં કાપવામાં આવે છે. Zucchini બહાર મીઠું ચડાવેલું છે - જ્યારે ગુપ્ત રસ મર્જ, ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો, તેમજ ઉડી અદલાબદલી મીઠી મરી અને સ્ક્વિઝ્ડઃ લસણ. સોયા સોસ, તલનાં બીજ, વનસ્પતિ તેલ અને એસિટિક એસિડ, મીઠું, મરી, થોડું ખાંડ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ ઉમેરો. અમે યોજવું રેફ્રિજરેટર માટે એક કે બે કલાક માટે આ બધા બિઝનેસ મોકલવા - અને કોરિયન માં zucchini તૈયાર!
પિરસવાનું: 3-4