શાકભાજી સાથે રિસોટ્ટો

1. ચોખા છંટકાવ. તેલમાં કેસર ઉમેરો (સારી ગરમ), અમે આપેલી મસાલાની સુગંધ ખુલ્લી છે.

• સ્ક્વૅશ - 1 ટુકડો
• ઓલિવ તેલ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
• ચોખા - 1 ગ્લાસ
• સેફ્રોન, અનેક નસો - 1 સ્વાદ માટે
• ફૂલકોબી, કોબી - 1 પીસ
• ક્રીમ - 3 વસ્તુઓ. ચમચી
• મરી અને મીઠું - 1 સ્વાદ માટે
• હરિયાળી - 2 કલા ચમચી

સૂચનાઓ

1. ચોખા છંટકાવ. તેલમાં કેસર ઉમેરો (સારી ગરમ), મસાલાની સુગંધ ખોલવા દો. હવે ચોખા ઉમેરો, અને ફ્રાય જ્યાં સુધી તે રંગ બદલે, સતત જગાડવો. 2. અમે ટુકડાઓમાં કોબીને અલગ પાડીએ છીએ, અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળો. 3. જ્યારે ચોખા યોગ્ય સ્થિતિમાં હોય, ત્યારે બારીક અદલાબદલી સ્ક્વોશ ઉમેરો. ધીમે ધીમે પાણી રેડવું, stirring બંધ ન કરો. મરી અને મીઠું 4. ભોજન તૈયાર થાય તે પહેલાં ક્રીમ અને કાપલી ઊગવું લગભગ પાંચ મિનિટ ઉમેરવામાં આવે છે. ધીમેધીમે બધું મિશ્રણ કરો. 5. માત્ર ગરમ સેવા!

પિરસવાનું: 4