કોળુ કોળું પરિવારનો એક વાર્ષિક પ્લાન્ટ છે, જે સમગ્ર વિશ્વમાં વિતરણ કરવામાં આવે છે, સિવાય કે ફાર નોર્થ. કોળુ એક ગરમ-પ્રેમાળ છોડ, પ્રકાશ-પ્રેમાળ અને દુષ્કાળ પ્રતિરોધક છે, મોટા પાંદડા સાથે. કોળાની વાવણી કરતા પહેલાં, બીજ થોડા દિવસ માટે ભેજવાળા કાપડમાં ભીના થવું જોઈએ. ફિલ્મમાં સામાન્યરીતે શરૂઆતના મે મહિનાની શરૂઆતમાં પ્લાન્ટ, અને એક મહિના બાદ ગ્રીનહાઉસ ફિલ્મ પહેલેથી જ બંધ કરી શકાય છે. જૂનથી પાનખર સુધી મોર ઓગસ્ટ ફળોમાં પકવવું. કોળાની જન્મસ્થળ અમેરિકા છે તે જ છે, અમે કોલમ્બસના ઋણી છીએ કારણ કે અમે કોળા વધવા માટે શરૂ કરી છે. અને અમેરિકામાં, 3,000 વર્ષ પહેલાં એક કોળા ઉગાડવામાં આવી હતી, અને રશિયામાં 150 વર્ષ પહેલાં વિકાસ થયો હતો.
કોળાની ઉપયોગી પદાર્થો શું છે? કોળાની ફળમાં સ્ટાર્ચ, કેરોટિન, ફાઈબર, વિટામિન બી, બી 2, બી 6, સી, પીપી, રાખ પદાર્થો, આયર્ન, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, કલોરિન, ફ્લોરિન, સલ્ફર, ફોસ્ફરસ, પેક્ટીક પદાર્થો, ખાંડ, સૅલ્સિલીક એસિડ, પ્રોટીન, ફાયટિન, આવશ્યક તેલ. કોળુ 92% પાણીથી બનેલો છે. જાડા છાલને કારણે, વિટામિન્સ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે. તેથી કોળું માં હીલિંગ ગુણધર્મો શું છે? કોળુમાં ઘણા હીલિંગ ગુણધર્મો છે પ્રથમ, કોળું આહાર પ્રોડક્ટ છે, કારણ કે તેને ઓછી કેલરી ઉત્પાદન માનવામાં આવે છે, તેથી કોળાની સ્થૂળતા માટે ખાય ભલામણ કરવામાં આવે છે. કિડની રોગ માટે આહારની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કેમ કે જેમણે બૉટકીન રોગનો ભોગ બન્યા હોય તેમને ભલામણ કરવામાં આવે છે. લોક દવા માં, કોળાના ઔષધીય ગુણધર્મો મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. એક કોળામાંથી વિવિધ ઓલિમેન્ટ્સ મળે છે, ટિંકચર, સિરપ, બ્રોથ્સ બનાવો. તે રક્તમાં કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર પણ ઘટાડે છે, શરીરમાંથી ઝેરી તત્વો દૂર કરે છે. તાજા રસને જ્યારે અનિદ્રા પીવા સલાહ આપવામાં આવે છે. કોળુનો રસ નર્વસ વિકૃતિઓ માટે ઉપયોગી છે. આ માંસ વિવિધ ફોલ્લીઓ અને ખરજવું, ખીલ અને ખીલમાંથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે, અને બીજ વિવિધ કૃમિ દૂર કરે છે. કોળાના બીમારીઓ માટે કોળાની માંસની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કબજિયાત થવાય છે. કોળુ બાફેલી અને જોડેલી સ્વરૂપે પેટ અને આંતરડાના કામને સુધારે છે. કોળાની ઊંચી આયર્ન સામગ્રી હોવાથી તે એનિમિયા માટે ઉપયોગી છે. તે તીવ્ર સિસ્ટીટીસમાં પીડા થાવે છે, અને કેટલીક મૂત્રપિંડમાં. કોળાની ચામડીનો ચહેરો માસ્ક તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે, કારણ કે તે મોટા ભાગના વિટામિન્સની ચામડીમાં છે. ક્ષય રોગ, ક્ષય રોગવાળા દર્દીઓ માટે ઉકાળેલા સ્વરૂપમાં માંસ ઉત્તમ છે. માથાનો દુઃખાવો અને મૅનિંગાઇગિટિસથી થવાય છે
કોળુ યકૃત પ્રવૃત્તિ પુનઃસ્થાપિત. આ વાનગી છેઃ 300 ગ્રામ શુદ્ધ કરેલ બીજ, ક્રશ કરો અને પાણીમાં 50 મિલિગ્રામ સાથે મિશ્રણ કરો, કાળજીપૂર્વક ખસેડો, તમે મધ ઉમેરી શકો છો અથવા 50 ગ્રામ રસોઇ કરી શકો છો. એક કલાક માટે ખાલી પેટ પર પીવું. થોડા કલાકો પછી, રેચક પીવો અને બીજા અડધા કલાકમાં એક બૉમા મૂકો. કાચો યુવાન કોળાને બ્રેડ સાથે ખાય ભલામણ કરવામાં આવે છે. કોળામાં સમાયેલા તંતુઓ આંતરડામાં ઉત્તેજીત કરે છે અને તેને ખીજવતા નથી. કોળુ બધા હાનિકારક પદાર્થો માં sucks, અને આમ શરીરના તેમને દૂર. અનિદ્રા સાથે, તમારે બેડ પર જતાં પહેલાં મધ સાથે અડધા કપ કોળુંના રસ પીવું જરૂરી છે. કોળાના બીજનો ઉપયોગ prostatitis ની સારવારમાં થાય છે, આ માટે તમારે 50 થી 60 કોળાના બીજ ખાવવાની જરૂર છે. તેઓ માનવ શરીરના ઝેરી અસરો ધરાવતા નથી, તેથી તેમને બાળકો અને વૃદ્ધો, સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને નર્સિંગ માતાઓ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓના ઉલ્ટી અને ઝેરીકરણ માટે પણ કોળા ઉત્તમ છે. તેને કોઈ પણ પ્રકારના પ્રતિબંધો વિના ખાવામાં આવે છે, કારણ કે, ફરી એક વાર હું પુનરાવર્તન કરું છું કે કોળાની એક માત્રાને નુકસાન નથી થતું. કોળાના ઉકાળોથી છાતીમાં દુખાવો થાય છે અને ખાંસી ઉભી થાય છે. કોળામાંથી તમે ઠંડા દબાવીને તેલ મેળવી શકો છો. ઓઇલનો ઉપયોગ ઔપચારિક દવામાં અને કોસ્મેટિકોલોજીમાં થાય છે. કોળુ વ્યાપકપણે રસોઈમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, અને કોળાથી બનેલા વાનગી માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ ઉપયોગી છે
કોળુનો રસ કેન્સરના ગાંઠોના વિકાસને અટકાવે છે. આ માટે, તમારે દિવસમાં 2 કપનો રસ પીવો જરૂરી છે, અને ગાંઠ ગાંઠોને લાગુ પડે છે. જયારે કર્કરોગના ફૂલો દરમિયાન એક સમયે પરાગરજ સાથે ચાર ફૂલો ખાવા માટે કર્કરોગની સલાહ આપવામાં આવે છે. રંગદ્રવ્યના ફોલ્લીઓમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે તમારે કાચા બીજને પાણીથી પીગળી જવું અને મધ સાથે દૂધનું મિશ્રણ કરવું, તમારા ચહેરા પર મૂકવું અને અડધા કલાક માટે રાખો. આ માસ્ક બનાવવા ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી સ્પોટ ગયાં નથી. સોજો છુટકારો મેળવવા માટે, 20 કોળાના કાપીને 0.5 લિટર પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે, અને 5 થી 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર ઉકાળવામાં આવે છે, પછી તે એક કલાક માટે બેસવા દો, અને ફિલ્ટર કરો. ભોજન પહેલાં એક દિવસમાં ત્રણ વખત અડધો કપ લો. અથવા એક સરળ રેસીપી છે: કોળાની માંસ 2 વખત એક દિવસ છે.
અહીં તે છે - કોળું અને તેના ઔષધીય ગુણધર્મો, વાનગીઓ.