ક્રીમ ભરવા સાથે આથો પાઇ

1. કણક કરો એક નાનું વાટકીમાં, ગરમ પાણીના 2 ચમચી સાથે દૂધને ભેગું કરો. ડોબ

• ઓરડાના તાપમાને દૂધ - 3 સે. ચમચી (કેક)
• સૂકી આથો - 1 3/4 ચમચી (કેક)
• ઓરડાના તાપમાને અનસોલ્ટ માખણ - 6 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (કેક)
• ખાંડ - 3 વસ્તુઓ. ચમચી (કેક)
• મીઠું - 1 ચમચી (કેક)
• ઇંડા - 1 પીસ (પાઇ)
• લોટ - 1 3/4 કપ (પાઇ)
• કોર્ન સીરપ - 3 1/3 કલા. ચમચી (ભરવા)
• વેનીલા અર્ક - 2 1/2 ચમચી (ભરવા)
• ઓરડાના તાપમાને અનસોલ્ટ માખણ - 12 ચમચી (ભરવા)
• ખાંડ - 1 1/2 કપ (ભરવા)
• મીઠું - 1/2 ચમચી (ભરણ)
• ઇંડા - 1 પીસ (ભરણ)
• લોટ - 180 ગ્રામ (ભરવા)

1. કણક કરો એક નાનું વાટકીમાં, ગરમ પાણીના 2 ચમચી સાથે દૂધને ભેગું કરો. આથો ઉમેરો અને તે નરમાશથી હરાવ્યું આ મિશ્રણ થોડી ફીણ જોઈએ ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે, માખણ, ખાંડ અને મીઠું ચાબુક. ઇંડા અને ચાબુક ઉમેરો. વૈકલ્પિક રીતે લોટ અને દૂધનું મિશ્રણ ઉમેરો, 7 થી 10 મિનિટ સુધી સરળ માસ સ્વરૂપ સુધી મધ્યમ ઝડપે કણકને ચાબૂક કરો. 2. એક પકવવા વાનગી માં કણક મૂકો. પ્લાસ્ટિકની કામળો અથવા સ્વચ્છ રસોડું ટુવાલ સાથે આવરે છે, ગરમ જગ્યાએ ગરમ કરો, 2 1/2 થી 3 કલાક સુધી, ત્યાં સુધી કણક બમણો થાય છે. 3. Preheat 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. એક નાનું વાટકીમાં, કોર્ન સીરપને 2 ચમચી પાણી અને વેનીલા અર્ક સાથે હરાવો. 5 થી 7 મિનિટ માટે ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે માખણ, ખાંડ અને મીઠું ચાબુક. ઇંડા અને ચાબુક ઉમેરો. એકાંતરે લોટ ઉમેરો અને ઝટકવું સરળ સુધી 4. કણક પર ટોપિંગ અને સ્પૂનને એક સરળ સ્તર મેળવવા માટે ટ્રાવેલ સાથે ધીમેધીમે ટૉવેલ. 5. 30 થી 45 મિનિટ માટે કેકને ગરમીથી, ત્યાં સુધી સોનાના બદામી ઉપર. 6. ફોર્મમાં કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો, પછી પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો અને સ્લાઇસેસમાં કાપો કરો.

પિરસવાનું: 16-20