- માર્જરિન - 200 ગ્રામ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ (ભરણમાં 3 વત્તા 3 ઇંડા)
- વેનીલા સુગર - 5 ગ્રામ
- એક સ્લાઇડ સાથે ખાંડ - 4 આર્ટ ચમચી (વ્રણમાં 3 ચમચી)
- લોટ - 4 ચશ્મા
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી (અથવા હાઇડ્રેટેડ સોડાના 2/3 ચમચી)
- કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ (ભરવા)
- સ્ટ્રોબેરી જામ - 200-300 ગ્રામ (ભરવા)
1. ઓગાળવામાં માર્જરિન અને ખાંડ મિક્સ કરો. ઇંડા અને વેનીલા ખાંડ સાથે મિશ્રણ અને મિશ્રણ કૂલ. 2. લોટ અને બિસ્કિટનો પાવડર ઉમેરો અને એકીડ કણક ભેળવી. જો તમારા હાથમાં કણક આવરે તો વધુ લોટ ઉમેરો. 3. કણકને 3 ભાગોમાં વિભાજીત કરો. અડધા કલાક માટે ફ્રિઝરમાં કણકના 2 ટુકડા મૂકો, પછી 1 ભાગ માટે ઓરડાના તાપમાને છોડી દો. 4. 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. એક બ્લેન્ડર માં ઇંડા અને ખાંડ સાથે કુટીર ચીઝ મિક્સ કરો 5. એક ગ્રેસ્ડ ફોર્મ માં કણક એક ભાગ મૂકો. 6. સ્ટ્રોબેરી જામની એક સ્તર સાથે ટોચ. 7. મોટી છીણી પર ફ્રોઝન કણકનો 1 ભાગ છંટકાવ કરવો. લોખંડની જાળીવાળું કણક પર ભરવા દહીં રેડો. 8. ટોચ પર કણક અન્ય ભાગ છીણવું. લગભગ 20-25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક ગરમીથી પકવવું. ટુકડાઓ અને કૂલ કાપી સમાપ્ત કેક.
પિરસવાનું: 8-10