- ફ્રેશ યીસ્ટ - 50 ગ્રામ
- લોટ - 7-8 સ્ટેકનૉવ
- પાણી - 0,5 લિટર
- સુગર - 1 આર્ટ ચમચી (સ્લાઇડ સાથે)
- મીઠું - 2 ચમચી
- શાકભાજી તેલ - 2 આર્ટ ચમચી
- ઇંડા -1 ભાગ
1. ગરમ પાણીમાં યીસ્ટનું વિસર્જન કરવું. એક વાટકીમાં તમામ ઘટકોને ભેગું કરો અને કણક લો. જો તમે બધું યોગ્ય રીતે કરો છો, તો કણક તમારા હાથને વળગી રહેશે નહીં. આ કણક નરમ અને નરમ બનાવે છે. 2. આ પરીક્ષાથી, તમને બે રોટલી મળશે. માખણ માટે બ્રેડનો ઉપયોગ કરો અને કણક મોલ્ડમાં મૂકો. ફોર્મ હાફવે ભરવા હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે ફોર્મ આવરે છે અને તે ટેબલ પર છોડી ત્યાં સુધી તે વધે શરૂ થાય છે. 3. તે પછી, રેફ્રિજરેટરમાં એક કલાક માટે બીબામાં મૂકો. રેફ્રિજરેટરમાં, કણક ખૂબ મજબૂત રીતે વધશે, મોલ્ડને ભરીને. 4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બીબામાં મૂકો. બ્રેડની ગરમીથી બૅટ કરો જ્યાં સુધી તે 180 ડિગ્રી તાપમાને રુડ કાટ સાથે આવરી લેવામાં ન આવે. પકવવા બ્રેડ માટે રેસીપી ખૂબ સરળ છે. બ્રેડ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તે કડક પોપડો અને સોફ્ટ અંદર ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બહાર કરે છે.
પિરસવાનું: 10-11