ખસખસ અને સુગંધિત હિમસ્તરની સાથે ઓરેન્જ કપકેક "બધું જ તેજસ્વી છે!" આ કહેવત વિશ્વની જેમ જૂની છે, અને દરેક વખતે તે પોતાને ન્યાયી બનાવે છે આ કેક બધા દ્વારા પસંદ કરવામાં આવી હતી! હું અતિશયોક્તિ કરતો નથી, એક દિવસમાં મને બીજું ભાગ બનાવવાની જરૂર હતી, કારણ કે મારાથી નજીકના બધા લોકોએ આ રાંધણ માસ્ટરપીસ સાથે વ્યવહાર કર્યો ન હતો. સાઇટ્રસના ઘનિષ્ઠ સુગંધ, ગાઢ, પરંતુ તે જ સમયે નમ્ર અને ફળદ્રુપ કાગળ. આ કપકેક સવારે ચા માટે અને રાત્રિભોજન પછી મીઠાઈ માટે સારું છે અને કેલરી વિશે ચિંતા કરશો નહીં ... તમે પછીથી તેમના વિશે વિચારશો. અને હવે હું તમામ જરૂરી ઘટકોને ભરીને ભલામણ કરું છું અને તરત જ આ જાદુ કપકેક બનાવવા પર જાઓ, મને ખાતરી છે કે તે તમારા પરિવારમાં તમારા મનપસંદ બનશે!
ઘટકો:- લોટ, ઘઉં 270 ગ્રામ
- સુગર 170 જી
- માખણ 200 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 3 પીસી.
- નારંગી 1 પીસી.
- બેકિંગ પાવડર 2 tsp.
- પોપી 50 જી
- દૂધ 180 મિલી
- ખાંડ 1 ચમચી
- નારંગી 2 પીસી
- પગલું 1 કેક માટે તમને જરૂર પડશે: ખસખસ, દૂધ, ખાંડ, માખણ, ઇંડા, લોટ, પકવવા પાવડર, નારંગી (રસ અને છાલ).
- પગલું 2 દૂધ હૂંફાળો (આશરે 60 જેટલું) અને ખસખસનું રેડવું.
- પગલું 3 માખણ સાથે ખાંડ ચાબુક.
- પગલું 4 એક સમયે એક ઇંડા ઉમેરો. સરળ સુધી સારી રીતે શેક
- પગલું 5 નારંગી સાથે, ઝાટકો દૂર કરો અને રસ (100-120 એમએલ) સ્વીઝ.
- પગલું 6 ઇંડા અને તેલ મિશ્રણ માટે રસ અને ઝાટકો ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો
- પગલું 7 પકવવા પાવડર સાથે લોટ સત્ય હકીકત તારવવી. આ કણક સારી રીતે મિશ્રિત છે જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય.
- પગલું 8 હવે ખસખસ સાથે દૂધમાં રેડવું. સંપૂર્ણપણે જગાડવો
- પગલું 9 લોટ સાથે બિસ્કિટ માલ અને છંટકાવ લોટ.
- પગલું 10 ઘાટ માં સરખે ભાગે વહેંચાઇ કણક રેડવાની છે.
- પગથિયા 11 માં ગરમીથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 40-50 મિનિટ માટે 170 ઓવન માટે preheated. તૈયારી એક ટૂથપીક સાથે તપાસો, જો ટૂથપીંક કેકમાંથી સૂકું આવે, તો તે તૈયાર છે!
- પગલું 12 નારંગી ચાસણી તૈયાર કરો તમને જરૂર પડશે: ખાંડ, નારંગી (રસ અને છાલ).
- પગલું 13 નારંગીની ઝાટકો કાપીને અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને.
- પગલું 14 નારંગીનો માંથી રસ સ્વીઝ.
- પગલું 15 એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ખાંડ ઉમેરો, રસ રેડવાની અને ઝાટકો ફેંકવું. 30-40 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર કૂક (જાડા સુધી, ડ્રોપ પ્લેટ પર ફેલાવો ન જોઈએ).
- પગથિયાની 16 ઘાટથી તૈયાર કપકેકને દૂર કરો અને તેને ફેલાયેલી નારંગી ચાસણી સાથે ફેલાવો. તે રાંધણ બ્રશ સાથે આવું કરવા માટે ખૂબ અનુકૂળ છે.