- પાસ્તા બુકાતીની અથવા સ્પાઘેટ્ટી - 240 ગ્રામ
- ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- લાલ ડુંગળી - 1/2 ટુકડા
- ચેરી ટમેટાં - 1 1/2 કપ
- ચિકન સૂપ અથવા સફેદ દારૂ - 3/4 કપ
- લસણ - 2 દાંત
- Anchovy ઓફ પટલ - 4 ટુકડાઓ
- પિટ્ડ ઓલિવ - 1/2 કપ
- તુલસીનો છોડ પાંદડા - 12 ટુકડાઓ
- પરમેસન પનીર - 120 ગ્રામ
1. ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથેના શાક વઘારવાનું તપેલું માં, તે તૈયાર થાય ત્યાં સુધી પાસ્તા રાંધવું. લાલ ડુંગળી કાપી, અડધા માં ચેરી ટામેટાં કાઢે છે. મોર્ટર અને મસ્તકનો ઉપયોગ કરીને લસણ, એન્ચેવી અને કાળા આખરેલી જગાડવો, અથવા તેમને ઉડી મળીને વિનિમય કરો. એકાંતે સેટ કરો 2. Parmesan પનીર ક્ષીણ થઈ જવું એક કાંટો ઉપયોગ કરો. 3. મધ્યમ ગરમીમાં શેકેલા પાનમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. અદલાબદલી લાલ ડુંગળી અને ફ્રાય ઉમેરો જ્યાં સુધી તે સહેજ caramelized નહીં. 4. થોડી મિનિટો માટે અડધા અને ફ્રાયમાં કાપીને ટામેટાં ઉમેરો. 5. ચિકન સૂપ અથવા સફેદ વાઇન રેડો અને 2 વધુ મિનિટ માટે રસોઇ. 6. પછી anchovies મિશ્રણ ઉમેરો. ચટણીને વોલ્યુમમાં ઘટાડા સુધી થોડી મિનિટો માટે જગાડવો અને ઉકાળો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો. 7. પાસ્તા ડ્રેઇન કરો અને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો. પરમેસન પનીર અને રાંધેલા ચટણી સાથે મિશ્રણ ઉમેરો. તુલસીનો છોડ પાંદડા તોડીને ટોચ પર છંટકાવ. તરત સબમિટ કરો
પિરસવાનું: 6