નાજુક મીઠાઈ રસપ્રદ વિદેશી નામો સાથે મીઠાઈઓ લાંબા રોજિંદા જીવનમાં સમાવવામાં આવ્યા છે અને અમારા કાફે અને રેસ્ટોરાંના મેનૂમાં ખૂબ લોકપ્રિય છે. Cheesecake, capcake, ક્ષીણ થઈ જવું અને muffins અમારી સાઇટ જૂના મહેમાનો છે. "પનાકોટા" નામના કોઈ ઓછી રસપ્રદ ડેઝર્ટ સાથે પરિચિત થવાનો સમય છે ઇટાલિયન ભાષામાં અનુવાદમાં આ સૌમ્ય ખાનદાન "બાફેલી ક્રીમ" જેવી લાગે છે નહિંતર, આ મીઠાઈ વિવિધ ઘટકો ના ઉમેરા સાથે પુડિંગ તરીકે ઓળખાય છે. તે તાજા બેરી, ચોકલેટ, કારામેલ હોઈ શકે છે. આજે આપણે ટેન્ડર પૅનકોટને પ્રકાશ કોફીની સુગંધ અને ચોકલેટની અંદર ભરીને તૈયાર કરીશું. આ ડેઝર્ટ સાથે તમે ચોક્કસપણે તમારા મિત્રોને આશ્ચર્ય કરી શકો છો.
ઘટકો:- દૂધ 350 મી
- ક્રીમ 250 મી
- ચિકન 4 ઇંડા ઇંડા.
- જિલેટીન 15 ગ્રામ
- ખાંડ 100 ગ્રામ
- ચોકલેટ કાળા 130 ગ્રામ
- કઠોળમાં કોફી 35 પીસી.
- પગલું 1 Panacotta બનાવવા માટે, તમારે દૂધ, ક્રીમ, થેલો 4 ઇંડા, ખાંડ, જિલેટીન, ચોકલેટ, ફ્રાઇડ કોફી બીન્સ લેવાની જરૂર છે.
- પગલું 2 ગરમ દૂધના 3 ચમચીમાં, જિલેટીન સૂકવવા. 5 મિનિટ માટે કોફી બીજ અને બોઇલ ઉમેરીને, દૂધ ઉકાળવું. એક ચાળવું દ્વારા ગરમી દૂર કરો અને તાણ.
- પગલું 3 ખાંડ સાથે થેલો હરાવ્યું.
- પગથિયાં 4 પાતળા ટનીલ સાથે કોથળીઓને ઠંડુ રાખીને યોલમાં રેડવું.
- પગલું 5 કડછો માં સામૂહિક રેડો, જાડા સુધી stirring હૂંફાળું. ઉકળતાને મંજૂરી આપશો નહીં ઠંડું છોડી દો.
- પગલું 6 જિલેટીન વિસર્જન અને કોફી ક્રીમ stirring માં દાખલ કરો. 5 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો
- પગલું 7 ઝાટકો 150 મિલી ક્રીમ અને તેમને ઠંડુ ક્રીમમાં ઉમેરો. ધીમેધીમે નીચેથી ટોચ સુધી મિશ્રણ કરો
- પગલું 8 મોલ્ડને અડધા-ક્રીમ ભરવામાં આવે છે. 3 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
- પગલું 9 પાણી સ્નાન પર, 100 ગ્રામ ચોકલેટ ઓગળે, કૂલ. ચાબૂક મારી ક્રીમના 100 મિલિગ્રામમાં જગાડવો.
- પગલું 10 કન્ફેક્શનરી સિરીંજ મિશ્રણ ભરો (તમે કોફી ચમચીનો ઉપયોગ કરી શકો છો) અને કોફી ક્રીમની અંદર ચોકલેટ મિશ્રણને સ્વીઝ કરો. રેફ્રિજરેટરમાં મીઠાઈ કૂલ (ઓછામાં ઓછા 2 કલાક).
- પગલું 11 બાકી ચોકલેટ ઓગળે. મીઠાઈઓ ફોર્મની બહાર લો અને તેને ચોકલેટ (કારમેલ, ફળો જેલી) સાથે શણગારે છે. ફરીથી રેફ્રિજરેટરમાં ડેઝર્ટ મૂકો