- બિઅર - 0,5 લીટર
- હોટ મરી - 0,5 ટુકડાઓ
- ચિકન - 1 ભાગ
- ચોખા - 1 ગ્લાસ
- ઝાફ્રાન - 1 ચપટી
- મરી, મીઠું - સ્વાદ માટે
- થાઇમ - 1 આર્ટ એક ચમચી
- માખણ - 2 કલા ચમચી
- પીસેલા, ટોળું - 1 પીસ
- ચેશ્નોકા - 1 દાંત
- લાલ ડુંગળી - 1 ટુકડો
1. અમે ચિકન ધોવા, અમે તેને સૂકવવા, તે શક્ય છે ગાવા માટે. 10-12 સ્લાઇસેસ માટે ચિકન વિનિમય કરવો. તમે ઉપયોગ કરી શકો છો અને નકામી. બારીક વાટકોમાં લસણને વિનિમય કરવો, સુગંધિત થાઇમ, લસણ અને મીઠું ઉમેરો, જગાડવો. અમે મરીનાડમાં ચિકનને મુકીએ છીએ, એક ફિલ્મ સાથે આવરે છે, એક કલાક માટે આપણે તેને ગરમ જગ્યાએ સાફ કરીએ છીએ. 2. અમે ડુંગળી સાફ કરીએ, સમઘનનું કાપીને. અડધી કાપી ઓપન મરીમાં, બીજને પાણીમાં વહેંચીને, ધોવા, સૂકું, દળવું. અમે ગ્રીન્સ ધોવા, અને ઉડી વિનિમય કરવો. 3. ફ્રાઈંગ પાનમાં માખણ ગરમ કરો. આ marinade પ્રતિ ચિકન બહાર લઇ, અને ત્રણ અથવા ચાર મિનિટ માટે દરેક બાજુ પર, જ્યાં સુધી ઘૃણાસ્પદ પોપડો, ફ્રાય. પછી તેને આકારમાં મૂકો બાકીની મરનીડમાં ચીઝક્લોથ અથવા દંડ ચાળણીની તાણ દ્વારા. કેસર ઉમેરો 4. ફ્રાયિંગ પાનમાં ડુંગળીને વિનિમય કરો, જ્યાં ચિકન તળેલું હતું. ગ્રીન્સ અને ગરમ મરી ઉમેરો. 5. દંડ ચાળવું માં અમે ચોખા પરિવહન, ચાલી પાણી સાથે સંપૂર્ણપણે કોગળા. ચોખા શાકભાજી અને ચિકનમાં રેડવામાં આવે છે. અમે મરીનાડમાં રેડવું તમે વધુ બીયર ઉમેરી શકો છો અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 30 મિનિટ મોકલો. 6. ચિકન હોટ સેવા આપે છે, પીસેલા અને ઊગવું સાથે સજાવટ.
પિરસવાનું: 4