ગુલાબના પાંદડીઓમાંથી જામ

હું ખરેખર પ્રેમ ગુલાબ ની પાંદડીઓ થી સુગંધી જામ! તે સ્ત્રીની અને રોમેન્ટિક ઘટકો છે:

• રોઝ પાંદડીઓ - 400 ગ્રામ
• સુગર - 1 કિલોગ્રામ
• સાઇટ્રિક એસિડ - 1 ચમચી
• પાણી - 1.25 કપ

સૂચનાઓ

હું ખરેખર પ્રેમ ગુલાબ ની પાંદડીઓ થી સુગંધી જામ! તે સ્ત્રીની અને રોમેન્ટિક છે, અને તે માત્ર તૈયાર થઈ રહ્યું છે! વધુમાં, આવા જામ આરોગ્ય માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. રોઝ પાંદડીઓમાં વિટામીન એ, બી, સી અને કે, ખનીજ હોય ​​છે. કેવી રીતે ગુલાબ પાંદડીઓ માંથી જામ રાંધવા માટે? 1. ગુલાબમાંથી પાંદડીઓને કાપીને, જેથી પાંદડીઓનો સફેદ ભાગ પીડુનકલ પર રહે છે. પાંદડીઓને પાણીથી સાફ કરો, પાણીને ડ્રેઇન કરવાની પરવાનગી આપો, સ્વચ્છ ટુવાલ પર ફેલાવો અને થોડું સૂકા. 2. પછી દાણેલું શાક વઘારવાનું તપેલું માં સ્વચ્છ, સૂકા પાંદડીઓ મૂકો અને અડધા ખાંડ (500 ગ્રામ) સાથે આવરી. 3. એક ગ્લાસ પાણીના ચતુર્થાંશમાં સાઇટ્રિક એસિડના ચમચીનું મિશ્રણ કરો, તેમાં ખાંડની પીળીવાળી પાંદડીઓ ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્ર કરો. 6 કલાક માટે ઉમેરાતાં પાંદડીઓ છોડો. 4. બાકીની ખાંડમાંથી ચાસણીને કુક કરો. આવું કરવા માટે, ખાંડ પર એક ગ્લાસ પાણી ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો. 5. ગરમ ચાસણી સાથે પાંદડીઓ રેડો અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઓછી ગરમી પર રાંધવા. 6. સ્વચ્છ વંધ્યીકૃત રાખવામાં તૈયાર જામ મૂકો અને તેમને રોલ કરો. બોન એપાટિટ! માર્ગ દ્વારા, તમે તૈયાર જામ તાણ અને પાંદડીઓ પસંદ કરી શકો છો તેમને કન્ફેક્શનરીની ભરવા માટે અથવા ગુલાબી મસાલા બનાવવા માટે ઉમેરી શકાય છે. ફક્ત વોડકા સાથે પાંદડીઓ રેડીને એક મહિના માટે આગ્રહ કરો.

પિરસવાનું: 10