ટ્રાઉટના સ્કવર્સ

માઇન્સ સારી રીતે ખાણ, અમે ભીંગડામાંથી સાફ કરીએ છીએ. તે કાગળ ટુવાલ સાથે સૂકવવા અને તેને કાપી.

• ટ્રાઉટ - 2 કિલોગ્રામ
• બોવ - 2 ટુકડાઓ
• લેમન - 1 ભાગ
• મેયોનેઝ - 1 આર્ટ એક ચમચી
• લાલ અને કાળા મરી - - સ્વાદ (જમીન)
• ધાણા, જાયફળ, ઓરેગોનો, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ - - સ્વાદ માટે
• મીઠું - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

માઇન્સ સારી રીતે ખાણ, અમે ભીંગડામાંથી સાફ કરીએ છીએ. એક કાગળ ટુવાલ સાથે સૂકા અને ટુકડાઓમાં કાપી. ડુંગળી રિંગ્સ માં કાપી. કમનસીબે, મેં આગલી ફોટો ગુમાવ્યો તેથી, કલ્પના કરો: એક ઊંડા વાટકામાં આપણે ડુંગળી, અમારા ટુકડા, તેમના મીઠું, મરી, સ્વાદ દ્વારા મોસમ ઉમેરીએ છીએ. પછી માછલી માં લીંબુનો રસ સ્વીઝ, મેયોનેઝ એક spoonful ઉમેરો અને હાથ સાથે બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર. પછી ટ્રાઉટને આવરી લો અને 3 કલાક માટે મરીન કરવું! પછી અમે કોલસો તૈયાર (મજબૂત નથી) અને અમારા માછલીને નેટ પર મૂકે છે. સોનેરી બદામી સુધી બે બાજુઓ ના ફ્રાય. આ લગભગ 15 મિનિટ લેશે પછી અમે માછલીને એક વાનગીમાં મૂકીએ અને તે ટેબલ પર સેવા કરીએ. એક સરસ પિકનિક છે;)

પિરસવાનું: 6-7