ગ્રેપફ્રૂટમાંથી કેક

મોટી વાટકીમાં, ખાંડ અને ગ્રેપફ્રૂટમાંથી છાલનાં 2 ચમચી મિશ્રણ કરો. સારા પીળાં કાચા:

• સુગર - 1 ગ્લાસ
• ગ્રેપફ્રૂટ - 1 પીસ
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
• માખણ - 1/3 ગ્લાસ (ઓગાળવામાં)
• લોટ - 1,5 કપ
• મીઠું - 1 ચમચી
• બેકિંગ પાવડર - 1 ચમચી
• ખાટો ક્રીમ 1/2 કપ
• દૂધ - 4 વસ્તુઓ. ચમચી (2 - કણક, 2 - ગ્લેઝમાં)
• ખાંડ પાવડર - 1 ગ્લાસ
• ખાટો ક્રીમ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી

સૂચનાઓ

મોટી વાટકીમાં, ખાંડ અને ગ્રેપફ્રૂટમાંથી છાલનાં 2 ચમચી મિશ્રણ કરો. અમે અમારી આંગળીઓને સારી રીતે ઘસડીએ છીએ વાટકી, 3 tbsp માટે ઇંડા ઉમેરો. તાજી સ્ક્વિઝ્ડ ગ્રેપફ્રૂટમાંથી રસ અને ઓગાળવામાં માખણ. સારી ઝટકવું હરાવ્યું એક અલગ નાની વાટકીમાં, લોટ, મીઠું અને પકવવા પાવડરને ભેળવો. ઝટકવું સાથે મિક્સ કરો એક નાના કન્ટેનર મિશ્રણ ખાટા ક્રીમ અને 2 tablespoons માં દૂધ ઇંડા મિશ્રણ સાથે બાઉલમાં, સૂકા લોટના મિશ્રણનો એક તૃતીયાંશ ભાગ, એક તૃતીયાંશ ખાટી ક્રીમ, એક તૃતિયાંશ લોટ, એક તૃતીયાંશ ખાટા ક્રીમ, એક તૃતીયાંશ ખાટા ક્રીમ, અને બાકીના ત્રીજા ખાટા ક્રીમ એકાંતરે રજૂ કરવામાં આવે છે. દરેક તૃતીયાંશ ઉમેરવા પછી, ઝટકવું સાથે સામૂહિક સંપૂર્ણપણે ચાબુક મારવાનું ભૂલશો નહીં. પરિણામી સમૂહ ધીમેધીમે એક પકવવા વાનગીમાં રેડવામાં આવે છે, જે ચર્મપત્ર કાગળથી આવરી લેવામાં આવે છે. 40-45 મિનિટ માટે કેક 180 સેકંડ પર ગરમીથી પકવવું સૂકા ટૂથપીંક. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના ફિનિશ્ડ કેક લેવા, તે 10-15 મિનિટ માટે પકવવા વાનગી માં અધિકાર કૂલ, પછી મોલ્ડને તેને દૂર. આ દરમિયાન, પાઉડર ખાંડ, 2 tbsp મિશ્રણ, હિમસ્તરની તૈયાર. દૂધ અને 1 tbsp ખાટા ક્રીમ થોડું ઝટકવું હરાવ્યું ગ્લેઝ સાથે અન્ય ગરમ કેક આવરી. જ્યારે હિમસ્તરની સખત થઈ જાય છે, ત્યારે ગ્રેપફ્રૂટની કેક કાપી શકે છે અને ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 12