બેંકોમાં શિયાળા માટે બોર્શ - ફોટા અને વિડિઓઝ સાથે સરળ વાનગીઓ. ટોમેટો પેસ્ટ સાથે બીફ બિટલેટ

શિયાળા માટે બોરચ રિફ્યુઅલિંગની પ્રાપ્તિ રાંધણ પ્રક્રિયાઓનું સૌથી વિરોધાભાસી છે. શિયાળામાં મધ્યમાં પણ પરંપરાગત સ્લેવિક પ્રથમ વાનીની તૈયારી માટે જરૂરી ઘટકો બજાર પર મળી શકે છે, પરંતુ હોસ્ટેસિસ સતત કેન્સમાં વનસ્પતિ મિશ્રણ છુપાવવા માટે ચાલુ રહે છે. એક વિચિત્ર ઘટના લોજિકલ સમજૂતી હોવી જ જોઈએ. અને તે છે! આજે શિયાળા માટે બોર્સ્ટ ભવિષ્યમાં મૂર્ત સમય બચત છે. ટમેટા પેસ્ટ, ગાજર, કોબી અને અન્ય ઘટકો સાથે બીટ સાથે રિફ્યુલિંગ કરવાની તૈયારી પર ફક્ત એક જ દિવસ ગાળ્યા પછી, તમે સંપૂર્ણ વર્ષ માટે 40 મિનિટ સુધી બોસ્ચટ રસોઈ કરવાની પ્રક્રિયાને વેગ આપી શકો છો. તદુપરાંત:

• એક સુપરમાર્કેટમાંથી શાકભાજીના કિલોગ્રામની તુલનાએ ઘરેલુ બોર્શ ભરવાના એક બેંકમાં, દસ ગણા ઉપયોગી વિટામિન્સ;
• રંગો, જાડાઈ, સ્વાદો અને કૃત્રિમ પ્રિઝર્વેટિવ્સથી ભરેલી ફેક્ટરી ડ્રેસિંગની તુલનામાં, કેનમાં ગાદીવાળાં કાપણી સંપૂર્ણપણે કુદરતી અને હાનિકારક છે;
• શિયાળા માટે બોરચ રિફ્લીંગ તૈયાર કર્યા પછી, તમે અથવા તમારા સંબંધીઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવેલા શાકભાજીના પુષ્કળ પાકને બચાવી શકો છો;
• રિફિલ્સ અને પ્રાયોગિક સ્ટોરની શાકભાજીની ખરીદી કરતાં સસ્તો સમયે શિયાળા માટે બેન્કોમાં બોર્શ. તરીકે ઓળખાય છે, શિયાળામાં પણ beets ભાવમાં વધારો;
• borsch માટે કુદરતી તૈયારી તમારા બાળકો સાથે શેર કરી શકાય છે, માતાપિતા અને તમારી ગર્લફ્રેન્ડ સાથે પણ, આમ તમારા રાંધણ પ્રતિભા દર્શાવે;

જેમ તમે જોઈ શકો છો, બેંકોમાં સ્ટોક છુપાવવા માટે ઘણા કારણો છે દરેક વ્યક્તિને પોતાનું!

બેંકોમાં શિયાળામાં માટે બોર્શ - ફોટો સાથે રેસીપી

બોસ્ચટ તમામ પ્રકારની છે: યુક્રેનિયન, સાર્વક્રાઉટ સાથે સફેદ, ડમ્પિંગ સાથે લાલ, સોરેલ અને ઇંડા સાથે લીલી, કઠોળ સાથે અને દાળો સાથે, કોબી અને સલાદ સૂપ પર, દહીંવાળા દૂધમાં, રાઈના આરણ પર. આ જ બેંકોમાં શિયાળામાં શિયાળ માટે લાગુ પડે છે, તે ફોટો સાથે પસંદ કરેલી રેસીપી પર આધારિત છે, તે સંપૂર્ણપણે અલગ હોઈ શકે છે. આજે આપણે શાકભાજી સાથે એક સરળ બીટરુખ રિફ્યુલિંગ તૈયાર કરવા માટે, વારંવાર ચકાસાયેલું અને વિશિષ્ટ રૂપે મંજૂર કરે છે. એક ફોટો સાથે આ રેસીપી માટે બેન્કોમાં શિયાળામાં માટે Borsch હંમેશા શરૂઆત "zagotovochnogo" કુશળતા માટે, હંમેશા સફળ છે.

બેંકોમાં શિયાળા માટે બોસ્ચ લણણી માટેના ઘટકો

• તાજા સલાદ - 1 કિલો
• ગાજર, છાલ - 600 ગ્રામ
• ડુંગળી બલ્બ - 6 પીસી.
• બલ્ગેરિયન મરી - 6 પીસી
• સેલરી રુટ - 400 જી
• શુદ્ધ તેલ - 200 મી
• ટમેટા પેસ્ટ - 6 ચમચી
• મીઠું - 1 ટીસ્પૂન.
• કાળા મરી - 0,5 ચમચી

બેંકમાં શિયાળા માટે બોસ્ચના ફોટો સાથે રેસીપી પર પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. રેસીપી માં સૂચિબદ્ધ ઘટકોનો સંપૂર્ણ સેટ તૈયાર કરો. બલ્બ્સ સાથે, ઉપલા ચોખાને દૂર કરો અને શાકભાજી અડધા રિંગ્સમાં કાપો. બલ્ગેરિયન મરી અને ગાજર કાપલી સ્ટ્રો. સેલરિ, છાલ અને છીણવું ની રૂટ્સ.

2. વનસ્પતિ તેલમાં બલ્ગેરિયન મરી અને ડુંગળી ફ્રાય મીઠું અને મરી ભૂલી નહી.

3. ફ્રાય માટે ગાજર અને સેલરિ ઉમેરો. સારી જગાડવો અને બધા સાથે મળીને ફ્રાય ચાલુ રાખો. 3-5 મિનિટ પછી, થોડું પાણી ફ્રાયિંગ પાનમાં રેડવું.

4. બીટ કાપી અને ખાસ છીણી પર સ્ટ્રોનો વાટવો. શાકભાજી માટે શેકીને પાન માં સલાદ સમૂહ મૂકો પછી ટમેટા મોકલો, બોરશેટને શિયાળા માટે ફરી ઇંધણ ભરવા અને ઢાંકણની નીચે રાંધવા.

5. 10 મિનિટ પછી, મરીને છંટકાવ કરવો. જો ટમેટા પેસ્ટ ખૂબ તેજસ્વી એસિડિટીએ આપ્યો, તો વર્કસ્પીસ માટે થોડું ખાંડ ઉમેરો અને આગમાંથી પેન દૂર કરો.

6. અર્ધ-લિટરના બરણીઓની, જે અગાઉ સફાઈકારક સાથે ધોવાઇ હતી, વરાળથી સારવાર કરે છે. સ્વચ્છ કન્ટેનરમાં, ફોટા સાથે પ્રિસ્ક્રિપ્શન હેઠળ કેન માં શિયાળા માટે ગરમ બાર્સ મૂકો. ટિન ઢાંકણા સાથે વર્કપીસને સીલ કરો અને 20 કલાક સુધી હૂડ હેઠળ છુપાવો.

Beets અને કોબી માંથી શિયાળામાં માટે કુદરતી borsch

લાલ borscht ઉત્પત્તિ ઇતિહાસ કેવર્ન રસ રચના વખત શરૂ થાય છે. પછી જાણીતા પ્રથમ વાનગી ચોક્કસ વનસ્પતિના ઉકાળોથી તૈયાર કરવામાં આવી હતી - કાઉવેર્ટ. રશિયામાં, આ વાનગીનો પ્રથમ ઉલ્લેખ 17 મી સદીમાં થયો હતો. અને અમારા માટે પરંપરાગત રેસીપી 18 મી અને 19 મી સદી સુધી દેખાતા નથી. પણ સ્લેવિક વાનગીના આ ઐતિહાસિક વિકાસ પર પણ બંધ ન થયો. વર્ષોથી લોકોએ શિયાળા માટે બીટ અને કોબીથી કુદરતી બ્રોશ લણવાની શરૂઆત કરી હતી, જેથી કૃષિ પાકના ખૂબ મોટા પાક બચ્યા. આજે, બેન્કોમાં આવા લણણીની વાનગીઓમાં ખૂબ જ માંગ છે, કેમ કે તેઓ આધુનિક મોં અને દાદીની ખર્ચાળ શિયાળાની શાકભાજી અને ઓછા પ્રમાણમાં અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો વિના મદદ કરે છે.

બીટ્સ અને કોબીથી શિયાળા માટે કુદરતી બોર્શ લણણી માટેના ઘટકો

• સફેદ કોબી - 2 કિલો
• રસદાર ટામેટાં - 2 કિલો
• તાજા ગાજર - 800 ગ્રામ
• બીટ માટીયુક્ત - 1.5 કિલો
• ડુંગળી સફેદ કે વાદળી - 600 ગ્રામ
• પીવાના પાણી - 300 મી
• તેલ - 0,5 એલ
• લોરેલ - 6 પીસી.
• સરકો - 90 મી
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ rootlets
• શુદ્ધ ખાંડ - 3 tbsp
• મરીના વટાણા - 15 પીસી
• મીઠું - 5 tsp

કેન માં શિયાળામાં માટે કોબી અને beets સાથે કુદરતી borsch લણણી પર પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. શાકભાજીને છૂંદો કરવો અને તેમને છાલ. બીટ અને ગાજર "કોરિયન" નાસ્તો માટે છીણવું.
2. કોબી વિનિમય પાતળા સ્ટ્રીપ્સ. સફેદ અથવા વાદળી ડુંગળી, ટમેટાં અને નાના સમઘનનું માં કાપી મૂળ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.
3. ત્રિ-પરિમાણીય દંતાસ્પદ જહાજમાં તમામ તૈયાર ઘટકો ભેગું કરો. એ જ તેલ અને પાણી ઉમેરો
4. પરિણામી મિશ્રણ, મધુર, મીઠું અને મોસમ ઉકાળવાથી અડધા કલાક સુધી શિયાળા માટે borsch માટે billets કૂક.
5. રસોઈના અંત પહેલા બે મિનિટ, ડ્રેસિંગ સરકો માં રેડવાની. સામૂહિક જગાડવો અને ગરમી દૂર કરો.
6. નાના કદના જાર સાફ કરવા માટે બીટ્સ અને કોબીથી શિયાળામાં માટે કુદરતી બોર્સ્ટનું વિતરણ કરો. ટિન ઢાંકણાવાળા વર્કપીસને સીલ કરો અને 12-14 કલાક માટે ડબલ કવર સાથે કવર કરો.

ટૉમેટો પેસ્ટ સાથે શિયાળામાં માટે borscht માટે ડ્રેસિંગ: વિડિઓ રેસીપી

ટૉમેટો પેસ્ટ સાથે શિયાળામાં માટે borscht માટે ડ્રેસિંગ - એક ઉપયોગી, સ્વાદિષ્ટ અને તદ્દન સસ્તી વિરામસ્થાન. ગુમ થયેલ સમયને બચાવવા માટે, ખાસ કરીને કામ કરતા લોકો અને માતાઓને ઘણા બાળકો સાથે સંગત કરવાનું એક અનુકૂળ અને પ્રાયોગિક રીત છે. બાફેલી સૂપ, કરી શકો છો સમાવિષ્ટો રેડવામાં, બટાટા એક દંપતિ ઉમેર્યા - સ્વાદિષ્ટ ઘર borscht તૈયાર! કેન માં શિયાળા માટે ટૉમેટો પેસ્ટ સાથે યોગ્ય રીતે ડ્રેસિંગ કેવી રીતે તૈયાર કરવું, વિગતવાર વિડિઓ રેસીપી જુઓ:

બીલ વગરના કેન માં શિયાળા માટે borsts માટે billets - પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું

ખાતરી માટે, પરંપરાગત લાલ બોર્શ એ સ્લેવિક લોકોના વધુ અડધો ભાગની પ્રિય વાનગી છે. પરંતુ ઘણીવાર શિક્ષકો પાસે તેને રાંધવા માટે પૂરતો સમય નથી. ખાસ કરીને - જીવનની ઉન્મત્ત લયના કારણે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ડિનર બનાવવા માટે સમય ન ધરાવતા આધુનિક સ્ત્રીઓ. આ કિસ્સામાં, ઘર પુરવઠો રેસ્ક્યૂ આવે છે, અને beets વગર કેન માં શિયાળામાં માટે borsch તેમને એક છે.

કેન માં શિયાળામાં માટે beets વગર borscht ની તૈયારી માટે ઘટકો

• કોબી - 500 ગ્રામ
• માંસલ ટમેટાં - 300 ગ્રામ
• ડુંગળી અથવા વાદળી ડુંગળી - 200 ગ્રામ
• ગાજર તાજા - 200 ગ્રામ
• સ્ટેમ સેલરી - 250 ગ્રામ
• મરચું મરી - 2 પીસી.
• લસણ છાલ - 4 દાંત
• તેલ - 30 ગ્રામ
• લાલ મરી જમીન - 1 ચમચી
• શુદ્ધ ખાંડ - 25 ગ્રામ
• એક સાહિત્યના પાંદડાઓ
• પૅપ્રિકા - 2 tsp
• પથ્થરનું મીઠું - 12 ગ્રામ

શિયાળા માટે સલાદ વગર બીટરોટ માટે બીલટ્સના પ્રિસ્ક્રિપ્શન પર પગલાવાર સૂચના

1. વાનગીમાં સૂચિબદ્ધ બધા ઘટકો તૈયાર થવી જોઈએ અને અગાઉથી તેનું વજન કરવું જોઈએ. ખાતરી કરો કે શાકભાજીની તાજગી અને મસાલાઓની ગુણવત્તા

2. તાજા ડુંગળી છાલ, સ્ટ્રિપ્સ કાપી. લસણ છરીની બાજુને વાટવા માટે રસ દો. 3-4 મિનિટ માટે ગરમ તેલ પર લસણ અને ફ્રાય સાથે ડુંગળીને મિક્સ કરો.

3. ટોમેટોઝ બ્લાન્ક્ડ અને છાલ થાય છે. ટમેટા માંસને ક્યુબમાં કાઢો અને તેને પૅપ્રિકા, મરચું અને લાલ મરી સાથે એક પેનમાં મોકલો.

4. 8-10 મિનિટ પછી, ગાજર અને ફુલાવરને મોટાભાગના ટુકડાઓમાં શાકભાજી સાથે ફ્રાઈંગ પાન માં મુકીને મૂકો. અન્ય 15 મિનિટ માટે શાકભાજી સણસણવું ચાલુ રાખો.

5. છેલ્લે, ડ્રેસિંગ અદલાબદલી કોબી, ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો. સમગ્ર મિશ્રણ જગાડવો અને તેને 10 મિનિટ સુધી ઢાંકણની અંદર મૂકો.

6. તૈયારીના 2 મિનિટ પહેલાં પાનમાં લોરેલ અને મરીના વટાણામાં મૂકવામાં આવે છે. આગ માંથી workpiece દૂર કરો.

7. નાની ક્ષમતાના જંતુરહિત બેન્કોમાં, ગરમ બોર્ચ રિફ્યુઅલિંગ મૂકો. સુરક્ષિત જાળવણી માટે દરેક કન્ટેનરમાં 2-3 ચમચી ચમચી ઉમેરો. preheated વનસ્પતિ તેલ

8. ઉકળતા પાણીમાં 7-10 મિનિટ માટે રિફ્યુઅલિંગ કરી શકે છે. પછી ઉકળતા પાણીમાંથી કન્ટેનર બહાર કાઢો અને મેટલ કવર હેઠળ રોલ કરો. બીટ્સ વિનાના કેન્સમાં શિયાળા માટે બોસ્ચટ માટે લણણી તૈયાર છે!

બીજ સાથે શિયાળામાં માટે Borscht - લણણી માટે સરળ રેસીપી

કેન્સમાં શિયાળા માટે બોસ્ચ્ટ બ્લેન્ડ વિવિધ શાકભાજીમાંથી બનાવવામાં આવે છે: બીટ્સ, કોબી, ગાજર, ડુંગળી, ઘંટડી મરી, સેલરી, લસણમાંથી. ખાસ કરીને સંશોધનાત્મક શેફ તમામ મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરવા: સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, તુલસીનો છોડ તમે મસાલા વગર ન કરી શકો - મરી, ધાણા, પૅપ્રિકા, અને અન્ય સુગંધી ખજાનાનું મિશ્રણ આવા તૈયારીમાં થાય છે. પરંતુ જે કોઈ કહી શકે છે, ટેન્ડર બીન ઉમેરા સાથે સૌથી સ્વાદિષ્ટ બોસ્ચ મેળવવામાં આવે છે. અને ત્યારથી અમે બેર્કોમાં શિયાળા માટે બોરચ રિફૉલિંગ કરવાનું નક્કી કર્યું છે, તેથી તે પૌષ્ટિક દાળો તે હાજર હોવા જોઈએ.

કેન્સ માં બીજ સાથે શિયાળામાં માટે borsch ની તૈયારી માટે ઘટકો

• સફેદ કોબી - 2 કિલો
• તાજા ગાજર - 1 કિલો
• ડુંગળી બલ્બ - 10 પીસી
• કાચા બીજ - 2 tbsp.
• રસદાર ટામેટાં - 1 કિલો
• શુદ્ધ તેલ - 400 મી
• મીઠી મરી - 7 પીસી.
• મીઠું અને દાણાદાર ખાંડ - 2 tablespoons
• લોરેલ - 4 પીસી.
• સરકો 6% - 110 ગ્રામ

દાળો સાથે શિયાળામાં માટે સરળ borscht રેસીપી પર પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. મીઠું ચડાવેલું પાણી વેટ કાચા દાળો. જો સૂકવેલા બીન, રસોઈ પહેલાં તેને 2-3 કલાક માટે ખાડો.
2. કાકડી કટ, વિનિમય ડુંગળી, વિનિમય ટામેટાં, ગાજર છીણવું.
3. બધા ઉપરના ઘટકો, મીઠું અને મોસમને મિક્સ કરો. મિશ્રણ માટે સૂર્યમુખી તેલ ઉમેરો અને 1 કલાક માટે તૈયારી રસોઇ.
4. તૈયારી પહેલાં 3-5 મિનિટ, સરકો ડ્રેસિંગ સાથે જહાજ માં રેડવાની છે. તદ્દન બધું મિશ્રણ.
5. સનસેટ કી સાથે જંતુરહિત જાર અને કેપ પર કઠોળ સાથે શિયાળા માટે ગરમ બોસ્ચટ ફેલાવો.

શિયાળામાં માટે બોર્શ્ટ - રહેમિયત ગ્રામવાસીઓ માટે ઉત્સાહભેર, અવિચારી ગૃહિણીઓ, ઘણા બાળકો સાથે માતાપિતા, હંમેશા વ્યસ્ત moms અને તેમના સ્વાસ્થ્ય દાદી જોવાનું. તે વાંધો નથી કે તે કેવી રીતે રાંધવામાં આવે છે - ટામેટાં સાથે કેન સાથે, બીટ વગર અથવા બીજ સાથે આ પ્રાયોગિક તૈયારી હંમેશા સ્વાગત હશે!