- ફૂલકોબી - 1 ભાગ
- સોફ્ટ ચીઝ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ચીઝ "પરમેસન" - 1/4 ગ્લાસ
- લસણ - 1/2 ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- કાળા મરી - 1/8 ચમચી
- લસણની કળીઓ - 2 ટુકડાઓ
- માખણ - 3 આર્ટ ચમચી
1. છાલ અને નાના ટુકડાઓમાં ફૂલકોબી કાપી, 6-8 મિનિટ માટે ઉકાળો. સંપૂર્ણપણે પાણી બંધ શેક. 2. બ્લેન્ડર અથવા ખાદ્ય પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરીને, પુઈની છૂંદેલા કોબી, સોફ્ટ ચીઝ, પરમેસન, કચડી લસણ, મીઠું અને મરી ઉમેરીને ત્યાં સુધી સમગ્ર સમૂહ એકરૂપ બને છે. 3. બાફવામાં લસણના સ્પ્રાઉટ્સ અને માખણ સમઘન સાથે ટેબલ પર સેવા આપો. ખાસ રોકીના માટે, થોડી રોઝમેરી ઉમેરો.
પિરસવાનું: 2