- લીક - 4 ટુકડાઓ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - - સ્વાદ માટે
- ફ્રેન્ચ સોસ (વીનાગ્રેટેટે) - 150 મિલીલીટર
લીક્સને 2 સે.મી.માં કાપીને જોડીમાં ડુંગળીને (પ્રેશર કૂકરમાં) કુક કરો. તે સમયથી લગભગ 5 મિનિટ સુધી તે પોતાની જાતને શરૂ કર્યો. આ વિચાર લીક્સનો રંગ જાળવવાનો છે. ઇંડા બોઇલ, પછી ઉડી અદલાબદલી. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કાઢો અદલાબદલી ઇંડા અને ગ્રીન્સ સાથે 150 મીટર ફ્રેન્ચ સોસ (વાનેગ્રેટ) ભરો. કાતરી લીક રાખવી, પ્રાધાન્ય ગરમ, ચટણી સાથે પાણીયુક્ત.
પિરસવાનું: 4