પનીર સાથે હોમમેઇડ બ્રેડ પૂર્વીય દેશોમાં બ્રેડનો મુખ્ય પ્રકાર લવાશ છે, તેના ઘરના માલિકોએ તે ઘણી અલગ અલગ રીતે વિવિધતા લાવવાનો પ્રયાસ કર્યો છે. સૌથી સરળ રીતો પૈકી એક તલ, કેરાવે બીજ અથવા જડીબુટ્ટીઓ સાથે કેક છાંટવાની હતી. આવા લાવાશને દહીં સાથે અથવા માત્ર ચા માટે નાસ્તા તરીકે સેવા આપી શકાય છે. તેની તૈયારી થોડો સમય લે છે અને તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે.
ઘટકો:- ઘઉંનો લોટ 500 ગ્રામ
- પાણી 250 મી
- ખાંડ 0.5 tbsp. એલ.
- સોલ્ટ વધારાની 1 tsp.
- માખણ 10 ગ્રામ
- આથો શુષ્ક 2 tsp.
- પનીર હાર્ડ 100 ગ્રામ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તાજા 50 જી
- તાજા સુવાદાણા 50 જી
- પગલું 1 ચીઝ અને ગ્રીન્સ સાથે બ્રેડ બનાવવા માટે, લોટ, પાણી, માખણ, ખમીર, પનીર અને વિનિમય ગ્રીન્સ લો.
- પગલું 2 ગરમ પાણીમાં આથો વિસર્જન કરો.
- પગલું 3 ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો.
- પગલું 4 ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો
- પગલું 5 અમે સ્થિતિસ્થાપક કણક ભેળવી
- પગલું 6 આ કણકને 1.5 સે.મી. જાડા કેકમાં ફેરવવામાં આવે છે અને તેને 30 મિનિટ સુધી આરામ આપો.
- પગલું 7 તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે અદલાબદલી ઔષધો અને પનીર સાથે છંટકાવ.
- પગલું 8 ગરમીથી પકવવું 200 ° સે સુધી બ્રેડ સોનેરી પોપડો 10 મિનિટ છે.