હોટ બીટ્રોટ બીટરૂટ રાંધવામાં આવે છે જે આ રેસીપી મુજબ ખૂબ જ વિશિષ્ટ સ્વાદ ધરાવે છે, જે પગલાંની ચોક્કસ શ્રેણીમાંથી પરિણમે છે. અનન્ય વશીકરણ તેમને ચિકન છૂંદો કરવો ના knels હાજરી આપે છે. અલબત્ત, આપણે તેને રાંધવાનું નક્કી કરવું પડશે, પણ હું તમને ખાતરી આપું છું: તે અફસોસ નથી! નાઇલ્સ મીટબોલ છે, જે ફ્રેન્ચની શોધ થઈ હતી, તેઓ બે ચમચીનો ઉપયોગ કરીને વિરલ સુસંગતતાની અલગ અલગ વસ્તુઓમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:- બીટરોટ 200 ગ્રામ
- મીઠું 20 ગ્રામ
- બટાકા 200 ગ્રામ
- ગાજર 100 ગ્રામ
- સેલેરી 100 ગ્રામ વિકસે છે
- ડુંગળી 100 ગ્રામ
- ચિકન 500 ગ્રામ કતરણ કરવી
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 50 મી
- ટામેટા ચટણી 50 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- પોટેટો સ્ટાર્ચ 1 tbsp. એલ.
- લીલા ડુંગળી 0.5 સમૂહ
- પગલું 1 બીટનો છોડ તૈયાર કરવા માટે તમારે બીટનો કંદ, બટેટાં, ડુંગળી, સેલરી દાંડીઓ, ટમેટા સોસ, સૂર્યમુખી તેલ, ચિકન બળતરા, સ્ટાર્ચ, ઇંડા લેવાની જરૂર છે.
- પગલું 2 ચિકન કતરણથી આપણે બટાટા સ્ટાર્ચ, ઇંડા, મીઠું, એક ચમચી ઉમેરીએ છીએ. વેલ અમે ભળવું, જો forcemeat ઘન બહાર વળે છે, અમે કેટલાક પાણી ઉમેરો.
- પગલું 3 શાકભાજી સાફ કરો અને સાફ કરો.
- પગલું 4 પાનમાં 2-2.5 લિટર પાણી રેડવું, ચાલો તેને સંપૂર્ણપણે સલામત કરી દો, ગાજર, સેલરી, ડુંગળીના મોટાભાગના ભાગોમાં કાપીને મોટા ટુકડાઓમાં કાપી નાખો. એક ગૂમડું લાવો, 30 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા.
- પગલું 5 તે દરમિયાન, અમે ડ્રેસિંગ તૈયાર કરીએ છીએ: ગાજરને મોટી છીણી પર ઘસવું, બાકીના ડુંગળી અને કચુંબરની કટલી કાપી.
- પગલું 6 માખણ સાથે ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરો, ગાજર, ડુંગળી, સેલરિના દાંડીઓ ઉમેરો.
- પગથિયું 7 પાનથી બ્રોથના થોડા ચમચીના ઉમેરા સાથે તૈયાર શાકભાજીને આપણે આપીએ છીએ.
- પગલું 8 સૂપમાંથી શાકભાજી બહાર કાઢો, બીટ્સ કૂલ કરવાની મંજૂરી આપે છે, બાકીના દૂર કરવામાં આવે છે.
- પગલું 9 બટાટાને સમઘનનું કાપો.
- પગલું 10 વનસ્પતિ સૂપ માં બટાકાની મૂકો. એક બોઇલ લાવો, 10 મિનિટ માટે રાંધવા.
- પગલું 11 અમે શાકભાજી સાથે સૂપ સેવા આપીએ છીએ.
- કદમ 12 કૂલ આ બીટનો કંદ એક બરછટ ખમણી પર ઘસવામાં.
- પગલું 13 માખણ અને ટમેટા સોસના ઉમેરા સાથે અમને ફ્રાઈંગ પાનમાં મંજૂરી છે.
- પગથિયું 14 આપણે બે ચમચી દ્વારા ગાંઠ બનાવીએ છીએ: આપણે ચમચી માં નાજુકાઈના માંસને ભેગી કરીએ છીએ, બીજો દબાવવામાં આવે છે, કેન્દ્રિય અક્ષની આસપાસ સ્ક્રોલ કરે છે,
- પગલું 15 ચમચી નાજુકાઈના માંસ સાથે બળતરા અને તે ઉકળતા સૂપ માં ડૂબવું. બધી બળતરામાંથી ઘૂંટણની રચના કરી, નરમાશથી જગાડવો અને ઉકાળવાથી 10-15 મિનિટ નુલામી સાથે સૂપ બબરચી. તેઓ સપાટી પર ફ્લોટ જ્યારે Knels, ઝડપથી તૈયાર
- પગલું 16 તૈયાર કરેલ બીટરોટ-ટમેટા ડ્રેસિંગમાં, કચડી લસણ, મિશ્રણ ઉમેરો.
- પગલું 17 સૂપ પર ડ્રેસિંગ ઉમેરો, એક બોઇલ પર લઈ આવો, પ્લેટને બંધ કરો અને ઢાંકણની અંદર 5-10 મિનિટ માટે બીટરોટ ઊભા દો.
- પગથિયું 18 તૈયાર સૂપમાં તમે કોઈ પણ લીલા શાક ઉમેરી શકો છો. ખાટા ક્રીમ સાથે સૂપ સેવા આપે છે. મોહક લસણ સ્વાદ બીટનો કંદ, તેના નાજુક મીઠી સ્વાદ, રસદાર knels કોઈને ઉદાસીન છોડી જશે! પ્રયત્ન કરવાનો પ્રયાસ કરો!