- લસણ - 1 ભાગ (માથું)
- ઓલિવ તેલ - 1 ચમચી
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 1 કપ
- મેયોનેઝ - 1/2 કપ
- ખાટો ક્રીમ 1/2 કપ
- ક્રીમ ચીઝ - 120 ગ્રામ
- બોવ - 1 ભાગ
- લીલા ડુંગળી - - સ્વાદ માટે
લસણના માથાની ટોચ ઉપરથી કાપીને, પકવવાના વાનગીમાં લસણનું માથું મૂકો. ઓલિવ તેલ સાથે મીઠું, મરી, છંટકાવ. 180 ડિગ્રી લગભગ 35 મિનિટો ગરમીથી પકવવું. શેકવામાં લસણને ઠીક ઠીક છે. બાઉલ મિશ્રણ ખાટી ક્રીમ, મેયોનેઝ અને ક્રીમ ચીઝ માં. સરળ સુધી જગાડવો લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો. મિશ્રણને કચડી લસણમાં ઉમેરો, ઉડી અદલાબદલી (મારી પાસે લાલ હોય છે) અને લીલા ડુંગળી. જગાડવો, મીઠું અને મરી સ્વાદ. ચિપ્સ માટે ચટણી તૈયાર છે બોન એપાટિટ! ;)
પિરસવાનું: 8