- પેકિંગ કોબી - 150 ગ્રામ
- ફુલમો "ડૉક્ટર" - 200 ગ્રામ
- ટોમેટોઝ - 1 પીસ
- તાજા કાકડી - 1 ભાગ
- ડુંગળી - 1 પીસ
- ચીઝ હાર્ડ - 25 ગ્રામ
- સોયા સોસ - સ્વાદ માટે
- લીલા - સ્વાદ માટે
- શાકભાજી તેલ - સ્વાદ માટે
- મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે
1. ડુંગળી છાલ અને ઉડી વિનિમય કરવો. ફ્રાયિંગ પાનમાં, વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો અને સોનેરી સુધી ડુંગળીને ફ્રાય કરો. સોસેજ ડુંગળી સાથે પાતળા સ્ટ્રીપ્સ અને થોડું ફ્રાય કાપી. 2. ચિની કોબી છાલ અને સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી. કચુંબર માટે એક વાનગી તૈયાર કરવા અને કોબી પ્રથમ સ્તર મૂકે છે. સોયા સોસ સાથે ઝરમર વરસાદ 3. ટામેટાં ધોવાનું અને નાના સ્લાઇસેસમાં કાપો. એક વર્તુળ રૂપમાં એક કોબી મૂકો. 4. સ્ટ્રોપ્સમાં કાકડીઓ ધોવા અને કાપો. 5. ટામેટાં પરના બીજા સ્તર સાથે કાતરી કાકડીની ગોઠવણી કરો. 6. સોસેજ ડુંગળી સાથે તળેલું મૂકો અને કાકડીઓ પર મૂકો. 7. એક સર્પાકાર રૂપમાં કચુંબર માં મેયોનેઝ સ્વીઝ. 8. દંડ છીણી પર પનીર છીણવું અને સમગ્ર કચુંબર છંટકાવ. હરિયાળી શાખાઓ સાથે સજાવટ. ઉમેરણો સાથે પેકિંગ કોબી એક સુંદર કચુંબર તૈયાર છે. બોન એપાટિટ
પિરસવાનું: 6-7