એર કેક
પરીક્ષણ માટે:
• 6 ઇંડા
• 6 કોષ્ટકો ખાંડ અને લોટના ચમચી
• 2 કોષ્ટકો વેનીલા એસેન્સ અને કોકોના ચમચી
• 100 ગ્રામ કિસમિસ
એક સીરપ રેસીપી માટે:
• 100 મિલિગ્રામ દૂધ
• 1 કોષ્ટક એક ચમચી ખાંડ
• 1 કોષ્ટક રમ ચમચી
શણગાર માટે:
• 300 મી ક્રીમ, 2 ટેબલ કોકોના ચમચી
• 100 મિલિગ્રામ પાણી, 2 કોષ્ટકો ખાંડના ચમચી, કસ્ટાર્ડની 2 બેગ, ચોકલેટ બાર
તૈયારી:
1. ખાંડ, લોટ, અને ચાબૂક મારી પ્રોટીન દાખલ કરો. સમૂહને 2 ભાગોમાં વહેંચો. એક ભાગમાં, અન્યમાં વેનીલા એસેન્સ ઉમેરો - કોકો. બે કેક ગરમીથી પકવવું પેકેજ પર સૂચવ્યા પ્રમાણે કસ્ટર્ડ તૈયાર કરો. કૂલ સહેજ. 2. વેનીલા કેક એક વાનગી પર મૂકી અને દૂધ, ખાંડ અને રમ ના ચાસણી સાથે ખાડો. ક્રીમ સાથે ઊંજવું અને કિસમિસ 1/2 ભાગ છંટકાવ. સીરપ, ક્રીમ સાથે મહેનત, ક્રીમ સાથે બાકીના કિસમિસ અને કવર સાથે છંટકાવ સાથે ઘેરાયેલા એક ઘેરા કેક. 3. ઓગાળવામાં ચોકલેટ સાથે કેક ટોચની સજાવટ.
પાકકળા સમય: 65 મિનિટ
એક સેવામાં 380 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ - 23 ગ્રામ, ચરબી - 29 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ 34 ગ્રામ
ઉત્સવની કેક
એક ખુશી દોષિત પક્ષ બનાવવા માટે એક અદ્ભુત રીત.
પરીક્ષણ માટે:
- લોટ 1 કપ
- ખાંડનું 1 કપ
- 7 ઇંડા
- શ્યામ ચોકલેટ અને માખણના 100 ગ્રામ
ઇન્ટરલેયર માટે:
- 5 ટેબલ જરદાળુ જામના ચમચી.
ક્રીમ માટે:
- માખણ 150 ગ્રામ
- 1 પાઉડર ખાંડ ગ્લાસ
- 3 ઇંડા
- ડાર્ક ચોકલેટ 50 ગ્રામ
શણગાર માટે:
- તૈયાર ફળ
- ચોકલેટ figured
આ રેસીપી તૈયાર:
- કણક તૈયાર કરો યોકોમાંથી પ્રોટીન અલગ કરો. એક ઊભો ફીણ માં ગોરા વ્હિપ. ચોકલેટ ઓરડાના તાપમાને નરમ પાડે છે અને ખાંડ, માખણ અને થેલો સાથે દહીં બનાવો. થોડા યુક્તિઓ માં, whipped ગોરા અને લોટ મિશ્રણ. 180 ° પર 30-35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું 2. ક્રીમ તૈયાર. ઇંડાને ખાંડના પાવડર અને ઝટકવું સાથે ગરમ પાણીમાં સ્નાન કરો જ્યાં સુધી જાડું, ઠંડી હોય. ચોકોલેટ સોફ્ટ, માખણ અને ઠંડુ કરેલ ઇંડા સમૂહ સાથે હરાવ્યું. 3. ફિનિશ્ડ કેકને આડા રીતે બે ભાગમાં કાપો. દરેક અડધા જામ ચૂકી, પછી 1/3 ક્રીમ. કેક ગડી, બાકીના ક્રીમ સાથે બાજુ સપાટી આવરી. કેક ફળો અને figured ચોકલેટ સાથે શણગારે છે.
પાકકળા સમય: 80 મિનિટ
એક સેવામાં 473 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ - 3 ગ્રામ, ચરબી -22 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 69 ગ્રામ
કેક "તિરામિસુ"
ક્રેનબૅરી જામ સાથે આ મીઠાઈ સેવા આપે છે.
6 પિરસવાનું:
- 250 જી મસ્કરપોન પનીર
- બિસ્કિટ બિસ્કિટ 100 ગ્રામ
- 100 મી કોફી મસાલા તરીકે
- 1 કોષ્ટક જમીન કોફી એક ચમચી
- 2 ટી કોકો પાઉડરના ચમચી
- 500 મિલિગ્રામ ક્રીમ 30% ચરબી
- 4 yolks
- દાણાદાર ખાંડ 50 ગ્રામ
આ રેસીપી તૈયાર:
- સફેદ સુધી ખાંડ સાથે થેલો છંટકાવ. એક જાડા ફીણમાં ક્રીમ, yolks અને ચીઝ ભળવું. 2. મજબૂત કોફી, તાણ અને દારૂ સાથે મિશ્રણ કુક કો. 3. પકવવા માટે સાબુનાં ફીણના કાગળ માટે ઉચ્ચ બાજુઓ સાથે આકાર. તળિયે અડધા બિસ્કિટ મૂકે છે, દારૂ સાથે તેમની કોફી સૂકવવા અને ટોચ પર ચીઝ સમૂહ અડધા મૂકો. બાકીના કૂકીઝને આવરી દો, તેને કોફી અને દારૂના મિશ્રણથી સૂકવવા, બાકીના ક્રીમને બહાર કાઢો. 4. રેફ્રિજરેટરમાં 3 કલાક માટે સ્થળ મૂકો. સેવા આપતા પહેલા, બીબામાંથી નીકળી જાઓ, કોકોને છંટકાવ.
પાકકળા સમય: 25 મિનિટ
એક સેવામાં 380 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ - 13 જી, ચરબી - 26 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 24 ગ્રામ
નારંગી કેક
ટેસ્ટ માટે, ફિનિશ્ડ પેનકેક લોટ લો.
ચાસણી માટે:
- 2 નારંગી
- 350 ગ્રામ ખાંડ
પરીક્ષણ માટે:
- 1 પેનકેક લોટનું ગ્લાસ
- 1 કણક માટે ચપટી પકવવા પાવડર
- 150 ગ્રામ જમીન બદામ
- ખસખસ 50 ગ્રામ
- 3 ઇંડા
- 175 ગ્રામ ખાંડ
ક્રીમ માટે:
- 4 ઇંડા
- રસ અને 1 નારંગી અને 1 લીંબુંનો લોખંડની જાળીવાળું છાલ
- 100 ગ્રામ ખાંડ
- માખણના 100 ગ્રામ
આ રેસીપી તૈયાર:
1. પાતળી સ્લાઇસેસમાં ચામડી કાપીને નારંગીની, 1.5 ચશ્મા પાણી રેડવું, ખાંડ ઉમેરો અને 20 મિનિટ સુધી રાંધવા. છાલના તળિયે મૂકવા માટે નારંગીનો થોડો ટુકડો, બાકીના ચમચી સાથે બ્લેન્ડરમાં ચાબૂક મારીને. 2. સૂચિબદ્ધ ઘટકોમાંથી, કણક ભેગું કરો. નારંગી સામૂહિક જગાડવો, તૈયાર ફોર્મમાં રેડવું અને 180 ° પર 40-45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 3. આચ્છાદન કરો અને તેને આડા કરો. ક્રીમ માટે, પાણીના સ્નાનમાં રસ સાથે ઇંડાને હરાવો, ઠંડું કરો અને બાકીના ઘટકોને મિશ્ર કરો. ક્રીમ સાથે ક્રીમ આવરી.
પાકકળા સમય: 25 મિનિટ
એક સેવામાં 380 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ -13 ગ્રામ, ચરબી -26 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -24 ગ્રામ
બિસ્કીટ રોલ
લીંબુ અને કિસમન્ટ જામ સાથે સેવા આપે છે.
- 4 ઇંડા
- ખાંડનું 1 કપ
- 0.5 કપ લોટ
- 2.5 ટેબલ સ્ટાર્ચની ચમચી
- 1 કોષ્ટક સૂકી ખમીરનું ચમચી
- 2 ટેબલ જિલેટીનના ચમચી
- રસ અને લીંબુ છાલ 1
- 400 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ
- સુશોભન માટે પાવડર ખાંડ
આ રેસીપી તૈયાર:
- ફીણના દેખાવ પહેલાં ઇંડા અને દળેલું ખાંડનું અડધું પાણીના સ્નાનમાં હરાવ્યું. લોટ, સ્ટાર્ચ અને સૂકી આથોમાં જગાડવો. ડૂબકી પાતળા રોલ આઉટ, 180 મિનિટમાં 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 2. એક ટુવાલ પર સમાપ્ત કેક વળો અને કૂલ પરવાનગી આપે છે. 3. ભરવા તૈયાર કરો. 1 ગ્લાસ ગરમ પાણીમાં જિલેટીનને ભટાવો, રસ અને લીંબુ ઝાટકો ઉમેરો. બાકીના ખાંડ (10 મિનિટ) સાથે ખાટી ક્રીમ, રસ અને લીંબુ ઝાટકો સાથે જિલેટીન મિશ્રણ. 4. ક્રીમ સાથે કેક કવર, એક રોલ માં પત્રક અને 1 કલાક માટે છોડી દો. 5. સેવા આપે છે, પાવડર ખાંડ સાથે દરેક સ્લાઇસ છંટકાવ.
પાકકળા સમય: 25 મિનિટ
એક સેવામાં 380 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ -13 ગ્રામ, ચરબી -26 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -24 ગ્રામ
નાશપતીનો સાથે પેનકેક
ડેઝર્ટ અથવા નાસ્તો - પસંદગી તમારું છે
- દૂધ 400 મિલિગ્રામ
- 6 ઇંડા
- 150 ગ્રામ ખાંડ
- 50 ગ્રામ ઓગાળવામાં માખણ
- લોખંડની જાળીવાળું લીંબુ છાલ 1 લીંબુ
- લોટ 1 કપ
- 4 ઝેલ્તકા
- 3 આંસુ
આ રેસીપી તૈયાર:
1. કણકમાં અડધા દૂધ, ઇંડા, 1 ટેબલ મિશ્રણ માટે. એક ચમચી ખાંડ, ઘી, અડધા છાલ અને 3/4 કપ લોટ. ગરમીથી પકવવું 8 crepes. 2. ક્રીમ તૈયાર. ખાંડના 3 ચમચી, બાકીના ઝાટકો, લોટ અને અડધા દૂધનું કૂક, ઘસવું સુધી ઓછી ગરમી પર, stirring સાથે Yolks. 3. સ્લાઇસેસમાં નાશપતીનો કાપો. બાકી રહેલી ખાંડ ઓગળે અને તેમાંના નાશપતીનો એક પાઉન્ડ મૂકો. પૅનકૅક્સ નાશપતીનો અને ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે.
પાકકળા સમય: 50 મિનિટ
એક સેવામાં 760 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ - 24 ગ્રામ, ચરબી -34 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 90 ગ્રામ
ચેરી સાથે મસ
6 પિરસવાનું:
મૉસ માટે:
- 200 ગ્રામ ચોકલેટ
- 5 ઇંડા
- મીઠું 1 ચપટી
- 100 ગ્રામ ખાંડ -1 વેનીલાનની ચપટી
- 2 ટેબલ રમની ચમચી
- ક્રીમના 125 મિલિગ્રામ
ચાસણી માટે:
- 125 ગ્રામ ખાંડ
- 50 મી ચેરી લિકુરનું
- 400 મી ચેરી રસ
- તજની 1 ચપટી
- 1 ચમચી સ્ટાર્ચનું ચમચી
- 1/2 લીંબુનો રસ
- 200 જી ચેરી (સ્થિર કરી શકાય છે)
આ રેસીપી તૈયાર:
- મૉસ તૈયાર કરો ચોકલેટ પાણી સ્નાન ઓગળે યોકોમાંથી પ્રોટીન અલગ કરો. મીઠું અને ખાંડ સાથે ઇંડા ગોરા ચાબુક વેનીલા અને રમ સાથેની થેલો. શેક માટે ક્રીમ રેફ્રિજરેટરમાં મિશ્રિત તૈયાર અને 3 કલાક સુધી તૈયાર કરેલ ઘટકો. 2. રસ, ખાંડ અને તજ સાથે મસાલા વેલ્ડિંગ કર્યા, ચાસણી તૈયાર. સ્ટાર્ચ સાથે થાક, લીંબુના રસને ભેળવે છે. ચેરીઓ ચાસણી સાથે મિશ્ર અને પ્લેટો પર ફેલાવો. બોલ મસ પર દરેક મૂકી માટે
પાકકળા સમય: 45 મિનિટ
એક સેવામાં 330 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ -42 ગ્રામ, ચરબી -23 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -18 ગ્રામ
ડેઝર્ટ «શરાબી સફરજન»
"પુખ્ત પ્રેક્ષકો" માટે એક મીઠી આશ્ચર્ય.
4 પિરસવાનું
- 4 મોટા સફરજન
- 200 ગ્રામ બાહ્ય કિસમિસ
- 4 ટેબલ દાણાદાર ખાંડના ચમચી
- 5 ટેબલ વોડકાના ચમચી
- 20 ગ્રામ માખણ
- 150 ગ્રામ મધ
- રેડ વાઇનની 100 મિલિગ્રામ
- 1 લીંબુ
આ રેસીપી તૈયાર:
1. ભરવા તૈયાર કરો. ખાંડ અને વોડકા સાથે સૉર્ટ, વીંછળવું અને મિશ્રણ કરવા માટે કિસમિસ. 2. સફરજનમાંથી કોર કાઢો. તે મહત્વનું છે સ્ટેમ ના ફળ નુકસાન નથી. પકવવા માટે બીબામાં ચણા કરો. સફરજનની કિસમિસ અને તેને ફોર્મમાં મૂકો. 3. ભરવા પર માખણનો એક ટુકડો મૂકો. 4. રેડ વાઇન સાથે મધને રાંધવું અને ટોચ પર રેડવું. 5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફોર્મ મૂકો, 25 મિનિટ માટે 180 ° પર ગરમીથી પકવવું. પછી દૂર કરો અને કૂલ. 6. તજની લાકડીઓ અને લીંબુના સ્લાઇસેસ સાથે સુશોભન કરો. એક તૈયાર મીઠાઈ આઈસ્ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
પાકકળા સમય: 50 મિનિટ
એક ભાગમાં 280 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ - 5 જી, ચરબી - 21 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 36 ગ્રામ
ભચડ - ભચડ અવાજવાળું brushwood
પાવડર ખાંડ સાથે ઊંડા તળેલી અને છંટકાવ માં ફ્રાય
- માખણના 100 ગ્રામ
- દાણાદાર ખાંડ 100 ગ્રામ
- વેનીલા ખાંડના 1 પેકેટ
- 4 ઇંડા
- લોટના 500 ગ્રામ
- મીઠું 1 ચપટી
- પકવવા પાવડરની 1 બેગ
- ઊંડા-શેકીને માટે વનસ્પતિ તેલ
- 1-2 કોષ્ટક પાવડર ખાંડ ચમચી
આ રેસીપી તૈયાર:
- કણક ભેળવી ઘઉં, મીઠું અને પકવવાના પાવડર સાથે મિશ્રણ કરો. ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ સાથે માખણ ધસારો ઇંડા અને લોટ મિશ્રણ જગાડવો. આવરે છે અને 30 મિનિટ માટે રજા 2. કણક એક સ્તર વિશે 1 સે.મી. જાડા વળેલું અને સાંકડી લંબચોરસ કાપી. 3. દરેક મધ્યમાં, એક સમાંતર કટ કરો અને કણક એક ઓવરને તે મારફતે ચાલુ. કણક ની ટીપ્સ સહેજ વિસ્તૃત જોઈએ. નિરુત્સાહિત સુધી વનસ્પતિ તેલ ફ્રાય 4. પાવડર ખાંડ સાથે સજ્જ બળતણ છંટકાવ.
પાકકળા સમય: 65 મિનિટ
એક સેવામાં 340 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ - 13 જી, ચરબી - 26 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 24 ગ્રામ
દહીં મીઠાઈ
દ્રાક્ષની જગ્યાએ, કિસમિસનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
- 800 જી કોટેજ પનીર
- 4 ટેબલ દૂધના ચમચી
- 2 ટેબલ દાણાદાર ખાંડના ચમચી
- વેનીલા ખાંડના 1 પેકેટ
- શ્યામ અને લીલા દ્રાક્ષના 125 ગ્રામ
- 1 બનાના
- 1/2 લીંબુનો રસ
- 100 ગ્રામ ચોકલેટ
આ રેસીપી તૈયાર:
1. કોટેજ પનીર દૂધ, ખાંડ, વેનીલા ખાંડ અને બ્લેન્ડર માં બીટ સાથે જોડાયેલી હોવી જોઈએ. 2. દ્રાક્ષને છૂટામાં કાપો અને હાડકાં દૂર કરો. બનાના પાતળા વર્તુળોમાં કાપીને લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરે છે, જેથી માંસ અંધારું નથી. 3. નાના ટુકડાઓમાં ચોકલેટને વિનિમય કરો, પાણીના સ્નાનમાં ઓગળે અને પકવવાના ટ્રે અથવા ગ્લાસ કટીંગ બોર્ડના તળિયે રેડવું. જ્યારે ચોકલેટ મજબૂત બને છે, ત્યારે લાકડાંનો છોલ ના સ્વરૂપમાં છરી સાથે તેને ઉઝરડો. 4. કર્ડેડ સમૂહ, ચોકલેટ ચિપ્સ, દ્રાક્ષ અને બનાના સ્લાઇસેસનો છિદ્ર, 4 પારદર્શક ઊંચી ચશ્મામાં સ્તરવાળી. ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે સજાવટ
પાકકળા સમય: 55 મિનિટ
એક સેવામાં 380 કેસીએલ
પ્રોટીન્સ - 13 જી, ચરબી - 26 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 24 ગ્રામ