- કાકડી - 2 ટુકડાઓ
- મૂળા લાલ - 2 ટુકડાઓ
- લીલા ડુંગળી (બંડલ) - 1 પીસ
- બાફેલી માંસ અથવા સોસેજ - 400 ગ્રામ
- ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- બટાકા - 2 ટુકડાઓ
- બીઅર - 1 લિટર
બિઅર પર સમર સૂપ પુરુષો જેવા મોટાભાગના છે - એકમાં બે પ્રકારની: નાસ્તાની સાથે બીયર. હું સામાન્ય રીતે પ્રકાશ પ્રકાશ બીયરનો ઉપયોગ કરું છું, હું પણ કહેવાતી "જીવંત" તાજા ભલામણ કરું છું આ ઑકોરોશકા પ્રાયોગિકને સ્વાદવા માટે સામાન્ય જેવું જ છે, તમારા મનપસંદ બિઅર દ્વારા બાકીના પછીના સમયે જ તફાવત છે. ઓકરોશાકાને બીયર પર તૈયાર કરવા માટે તમારે તાજા કાકડીઓ, મૂળાની એક ટોળું, તાજા ડુંગળીનો ટુકડો, માંસ - પ્રાધાન્ય બાફેલા માંસ, ઇંડા અને, અલબત્ત, બીયરની જરૂર પડશે. હું બિયર પર ઑકોરોશાને કેવી રીતે તૈયાર કરું તે તમને વિગતવાર જણાવીશ: 1. સૌપ્રથમ, બટાટા અને ઇંડા ઉકાળો. બટાકા તુરંત સાફ થઈ શકે છે અને ક્યુબ્સમાં કાપી શકે છે અને તેથી કૂક - વધુ ઝડપી હશે પરંતુ, જો તમારી પાસે સમય હોય, તો તમે ગણવેશમાં રસોઇ કરી શકો છો. પછી અમે ઇંડા અને બટાકાની કૂલ કરવાની જરૂર છે. પછી તેઓ સાફ અને નાના સમઘનનું કાપી જરૂર રહેશે. 2. બાફેલી રાંધેલા સોસેજ સાથે બધું જ સ્પષ્ટ છે, પરંતુ જો માંસ કાચી છે, તો તે બાફેલી પણ હોવું જોઈએ. તમે ચિકન પૅલેટ અથવા બીફ ટેન્ડરલાઈન વાપરી શકો છો. કહેવું સરળ, તમારી પાસે શું છે અથવા તમે સૌથી વધુ શું ગમે છે. અમે માંસ કાપી, પરંતુ સોસેજ સમઘન કાપી 3. કાકડી, મૂળો અને ડુંગળી વીંછળવું, શુષ્ક અને કાપી તમને ગમે છે. હું સામાન્ય રીતે અર્ધવર્તુળ અને કાકડીઓ સાથે મૂળિસ કાપી - સમઘન 4. બધા કાતરી ઘટકો વાટકી અથવા વાસણમાં મિશ્ર કરવામાં આવે છે, બિયર સાથે રેડવું. સ્વાદ માટે, તમે મીઠું અને મેયોનેઝ ઉમેરી શકો છો. પરંતુ અમારા પરિવારમાં આપણે તેમની વગર કરીએ છીએ. બધા: બિયર પર okroshka તૈયાર છે! બોન એપાટિટ! ;)
પિરસવાનું: 2