લીલા ડુંગળી સાથે કેક

પ્રથમ તમારે કણક બનાવવાની જરૂર છે અમે મોટા વાટકી માં તમામ લોટ સત્ય હકીકત તારવવી, ધીમે ધીમે ડી કાચા:

• લીલા ડુંગળી - 6 આર્ટ ચમચી (ઉડી અદલાબદલી)
• પાણી - 350 મિલીલીટર
• લોટ - 300 ગ્રામ
• મીઠું - - સ્વાદ માટે
• શાકભાજીનું તેલ - - સ્વાદ માટે (ફ્રિંજ માટે)

સૂચનાઓ

પ્રથમ તમારે કણક બનાવવાની જરૂર છે મોટાભાગના વાટકીમાં બધા લોટ તપાસી લો, ધીમે ધીમે ગરમ બાફેલી પાણી ઉમેરો. અમે કણક ભેળવીએ છીએ, તેમાંથી એક બોલ બનાવો, તેને 20 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવા દો. પછી કણકને ફરીથી કચડી અને 10-20 મિનિટ માટે ફરીથી છોડવાની જરૂર છે. તમારે સ્થિતિસ્થાપક સરળ કણક મેળવવું જોઈએ અમે કણકમાંથી થોડી કાઢીએ છીએ, તેને પાતળા કેકમાં લાવો. મીઠું અને વસંત ડુંગળી સાથે દરેક કેક છંટકાવ. વનસ્પતિ તેલ સાથે છંટકાવ પરિણામી કેક એક ટ્યુબ માં ફેરવવામાં આવે છે. આ ટ્યુબ એક બોલ માં ફેરવવામાં આવે છે. પરિણામી બોલ પાતળા ફ્લેટ કેકમાં ફેરવવામાં આવે છે. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે વનસ્પતિ તેલને હૂંફાળું, બંને પક્ષો પર સુવર્ણ પોપડો સુધી મધ્યમ ગરમી પર ફ્લેટ કેક અને ફ્રાય મૂકે છે. ફ્રાઇડ કેક એક પેપર ટુવાલ પર ફેલાયેલી છે, જેથી તે કેકથી વધારાનું ચરબી ગ્રહણ કરે. લીલા ડુંગળી સાથે કેક સેવા ગરમ કરતાં વધુ સારી છે, પરંતુ તમે કરી શકો છો અને નીચે ઠંડુ. સુખદ!

પિરસવાનું: 4